日前,衡水市市场监管局联合市教育局在全市范围内开展为期一个月的学校(含幼儿园)食堂食品安全风险隐患排查和专项检查,强化食品安全责任意识,消除食品安全风险隐患,有效防控学校群体性食源性疾病事件发生。


此次检查以学校食堂、幼儿园食堂、校外培训机构及校园周边食品经营者作为重点检查单位;以学校食品安全主体责任落实、食品安全追溯体系建设、食品采购贮存及使用、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检自查等制度落实情况作为重点检查内容。执法人员将严厉打击学校食堂采购、贮存和使用超保质期食品、腐烂变质食品、长江流域水产品及其制品、死亡或来源不明畜禽肉及肉制品等违法行为;加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办;始终保持严厉打击食品安全违法行为的高压态势,对发现存在违法违规行为的,依法依规严肃处理,涉嫌犯罪的,移交公安部门。


通过此次检查,全面排查并消除校园及周边食品安全风险隐患,落实学校食堂食品安全主体责任,规范校园周边食品经营者的经营行为,筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生饮食健康安全,真正做到“我为群众办实事”。


下一步,市市场监管局、市教育局将组成联合督导组,对全市食品安全风险隐患排查和专项检查情况进行督导检查。