端午节来临，日前，衡水市市场监管局开展端午节前食品安全隐患排查，通过强化重点检查、加大抽检力度、加强宣传引导等举措，切实保障节日期间食品安全，营造安全放心消费环境。



全面排查，确保食品安全无死角。执法人员深入辖区内的超市、农贸市场等食品经营场所，重点查看食品的进货渠道是否正规，索证索票是否齐全，确保食品来源可追溯。仔细核对生产日期、保质期，防止过期变质食品流入市场。严格检查食品储存条件，特别是针对夏季高温特点，加强对冷藏冷冻食品的监管，要求商家确保温控设备正常运行，保障食品在适宜环境下储存。


强化抽检，提升核查效能。开展隐患排查的同时，加大对节前食品的抽检力度，覆盖不同品牌、不同种类的粽子，以及咸鸭蛋、绿豆糕等节日特色食品，重点检测食品中的微生物、添加剂、重金属等指标。根据抽检结果，及时公示信息，对不合格食品迅速采取下架、召回等措施，并依法追究相关企业责任，严防问题食品继续销售，切实维护消费者合法权益。



宣传引导，增强食品安全意识。在检查过程中，执法人员积极向食品经营者宣传食品安全法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，杜绝销售假冒伪劣和过期食品。同时，及时发布消费警示，向广大消费者普及食品安全知识和选购节令食品的注意事项，引导消费者理性消费、健康饮食；购买食品时要选择正规渠道，仔细查看包装和标签信息，保留好购物凭证，若发现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报电话。


截至目前，共出动执法人员603人次，检查食品经营户474户次，组织监督抽检175批次，发现并整改问题隐患22个。


市市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，增加巡查频次，扩大检查范围，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，严格落实24小时值班制度，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处理消费者的投诉举报，确保人民群众度过一个平安祥和的端午佳节。