日前，衡水市市场监督管理局高新区分局对辖区食品生产企业进行风险隐患排查专项整治行动，进一步提高食品生产监管效能，从源头化解食品安全隐患。


执法人员对照《食品生产环节监督检查要点表》，从生产环境卫生、进货查验制度落实、生产加工过程控制、产品检验、产品贮存、从业人员培训考核及健康管理等方面入手，深层次排查企业生产过程食品安全风险隐患，并重点检查食品生产企业各项生产过程记录和关键控制点记录、检验记录等是否完整、生产场所环境和设备设施清洗消毒情况、出厂检验能力建设情况等。


高新区分局坚持问题导向，不断加强风险防控，严厉查处食品安全违法违规行为，对发现的问题，不影响食品安全的，当场责令整改；影响食品安全的，严格落实“最严厉的处罚”要求，依法进行调查处理；多次发生问题的，从严查处。截至目前，共检查食品生产企业6家，发现问题8个并责令整改到位。


高新区分局将持续开展监督检查，督促食品生产企业切实落实食品安全主体责任，不断加强生产过程控制管理，强化食品安全生产自查和产品出厂检验，确保产品符合食品安全国家标准。