“还是很甜。”10月30日，咬下一口刚买回家的张家桥冬桃，石家庄市民马博感叹不已：尽管今年雨水大，但桃子还是脆甜多汁。



此时，距石家庄230余公里外的阜城县张家桥村，进入了冬桃采摘的收尾阶段。果园里，来自本村和周边的“工人”分工合作，筛选出粉嫩饱满的桃子，装箱发往北京新发地、石家庄北国超市、沧州盐百集团、衡水吉美超市等地。“全村种植了约1000亩冬桃，每亩可收入3万多元，带动本村及周边上万人就业。”张家桥村党支部书记张勇说，他们坚持走绿色生态发展道路，探索出生态种植、生物防治、优质高产的模式，让“绿色果”变身“致富果”。



深秋，张家桥村的7座沼气池里，近千吨牛粪正在发酵。不久，它们将变成沼渣和沼液施往千亩冬桃种植基地，为来年冬桃生长提供绿色“食粮”。


张家桥冬桃没有上过一粒化肥，其所需肥料全部来自于本村的另一项产业——“牛得草”养牛场。2018年，发展冬桃种植的第二年，得知牛粪肥力久、效果佳，带着让村民脱贫致富的决心，张家桥村再次立足实际大胆尝试，成立了“牛得草”养牛场，陆续购进西门塔尔母牛和育肥牛300多头。这些牛不但成为拓宽村民收入的另一项特色产业，其每天产生的9立方粪便，通过技术处理成有机肥后用在桃树地里，促进了桃树丰产提质。


张家桥村还依靠科技走好“桃”金路。在千亩冬桃种植基地，记者发现桃树周围铺设有水管。这是基地投入一百多万元建设的智能滴灌系统，实现了精准灌溉智能节水。此外，基地多次邀请北京和省市县的农林专家，从种植、施肥、剪枝、除草等各个管理环节提供现场技术指导；落实“行长”管理制，建立冬桃质量安全溯源机制，每一行桃树都责任到人、每一颗桃子都有出处；利用昆虫性迷向丝、杀虫灯、粘虫板、七星瓢虫、赤眼蜂等绿色防控科学技术，让病虫害“自动”远离。“目前，种植基地的绿色防控技术覆盖率达到70%以上。”张勇表示，这让果品质量更为安全可靠，2020年10月，阜城县农业农村局技术部门抽检后发现，张家桥冬桃的农残抑制率5.01%，而市场上的冬桃农残抑制率为19.7%。



一颗好桃子，风味、“颜值”一个也不能少。


张家桥村具有种植冬桃的天然优势——紧临江江河，旱可浇、涝可排；全村沙壤土地，适宜桃树生长。再加上这里种植的桃树生长期一般长达180天，果实生长发育缓慢、充实,使得桃子甜度高、果肉厚、汁水足。据阜城县农业农村局抽检：张家桥冬桃的糖度为17.3度，比市场上的冬桃糖度高出6.3度。



桃子拆袋后，张家桥村还会在桃园内铺设反光膜促进桃果着色，桃子成熟后白里透红，深受消费者喜爱，除了被越来越多的市场、超市预定，还搭上电商快车销往全国各地，村民的致富路越走越宽——将土地流转给冬桃种植基地，一亩地每年1000元租金；闲下来的农户到养牛场、桃园打工，每天可有上百元工资，4年里村民平均年收入翻了一番多。同发展喜人的特色产业一道，张家桥村集体收入稳定增长，村里修路、种树、安路灯，人居环境焕然一新。



甜蜜丰硕的成果，让张家桥人更有底气：今年，张家桥冬桃与中国农科院联合开发了12个新品种，实现从6月到11月，月月有桃吃,风味各不同。