茶有许多，各有滋味，多喝多体验，不会太专一，至少我是如此。那又怎样号称喜欢喝茶的呢？大概是喝茶这回事，我更看重在哪儿喝茶、怎样喝茶吧。


在哪儿喝茶，真的那么重要吗？古人的浪漫是骨子里的。林间石上、瀑布泉边，自是喝茶好去处，就是茅屋草舍，也是清幽胜境，品茗佳地。


怎样喝茶，打从唐代陆羽开始，就不厌其烦，几十种茶器，各有用处，各得其所，缺一则废。至于布置茶席，插花闻香之类，更是小儿科了。


用现代的话说，在哪儿喝茶，其实就是侧重茶道的美学空间，营造清幽的品茗氛围，红尘烦扰中另辟一方净土，汲取茶之真味。


怎样喝茶，无非就是讲究喝茶的招式。美器搭配、礼仪周到，精致或朴拙，奢华或侘寂，把喝茶这回事，搞成个文化活动。


因而，熟悉的朋友都知道，我不是叶公好龙，喜欢喝茶是真的，不挑茶也是真的。恰恰是太喜欢才不会敷衍，认真喝茶这回事，怎样都不过分。


当今，喝茶聚会的时候很多，聊天的内容不多，何故？人群的共同语言不多。也有人说，是文化匮乏，可聊的内容有限。


喝茶与聊天，相伴相生，本应该是件愉快的事情，但喝茶的时候，除了聊茶，还有尴尬的时候，若无外乎炫耀茶的昂贵和养生的奇葩，有意思的桥段则常常缺席。


茶文化之说，并不意味着喝茶一定与文化结缘。剔除文化，喝茶不过就是个解渴的事情，参禅入道也就无从谈起了。


喝茶不谈茶，又谈什么呢？隐私八卦，容易厌烦，流言蜚语，触及底线，最好的话题，当然是岁月沉淀，人生积累。读过的书、写过的诗、看过的画以及走过的路。


作家梁晓声曾说过，文化是根植于内心的修养、为别人着想的善良。这个自然上升到道德层面，但一定的修养则是文化的必备要素。


没有文化真不行，连喝茶都没得聊。文化的定义虽然宽泛，历史地理、风土人情、审美趣味，这些相对于经济和物质的精神产品，自然涵盖其中。


由此可见，喝茶聊天不光喝茶那么简单，聊天才是喝茶的延伸，也是喝茶的升华。无话可说，茶也三杯两杯无趣，结识新朋友，获取新知识，共同提高进步，更是无从谈起了。


媒体圈里，说普洱茶的不少。博主们拉开架势，口若悬河，推崇普洱茶的有之，反对普洱茶的有之，各说各的理，引经据典，不一而足。


初学者看来，有种贵圈真乱的感觉。普洱茶，源自边贸万里茶道，兴盛至今，有人卖，有人喝而已，咋就那么大的反应呢？究其原因，还是利润大，水太深。


我也喝普洱茶，好喝的就多喝点，没有什么特别，商家的营销炒作，也是分内之事，我不做此类生意，自然懒得去说三道四。


其实，普洱茶与其他茶一样，都是用来喝的，如果祛湿除燥，有些药用价值，就更好了。至于是不是早年矿工口粮茶，亦或漱口洗碗用，并不重要。


至于编写古道旧闻，给普洱茶充当过碎银子的传说背书，权当是产品广告，不必较真儿。广告低俗与高雅，也要看“疗效”。


纠结于茶的好坏，尚有道理，纠结于出身则无必要，喝茶也是件与时俱进的事情，彼时或此刻，忽然流行什么，也是很难预测的。


喝的是茶，不是口水，打口水仗，除了意气用事，也于事无补。该卖茶的还要卖，该喝茶的还要喝，哪一天普洱茶不流行了，还会有新的话题吵作一团，谁也拦不住。


喝茶有专业吗？按说不该质疑，君不见媒体上茶界大咖频出，书店里相关书籍汗牛充栋。但专业的门槛，却无从界定。


开卷有益，指的是读书。只要翻开书本，总不会令人失望，只鳞片爪，也是菜。知识改变命运，是个大命题，但充实人生是肯定的。与之相比，喝茶，也差不多。


喝茶的学问不少，需要普及的常识也很多，茶圈里鄙视链更是多如牛毛。喝古树茶的看不起喝台地茶的，喝乌龙茶看不起喝花茶的，喝龙井茶看不起喝红茶的，如此不再赘言。


其实，喝茶好过不喝，茶人相轻，实无必要，彼此惺惺相惜才对。尽管经历不同、阅历各异，拥有资源也不在同一段位，但拿起来，喝下去，均为常态。


好茶繁多，没有人都能知晓，不懂就问，也不算丢人。品鉴优劣，感知迟钝，也很正常，多做练习，定会进步。就算茶界小白，喝得多了，也会渐入佳境。


世上本没有路，走的人多了，也就有了路。神农尝百草，才认识了茶，后来的人，喝茶体验，才催生了许多道理。你说你专业，我说我专业，倒不如说，只要想喝茶、爱喝茶，都是同道中人。


作者：王俊清  编辑：李耀荣