衡水珍宝街小学五年级（9）班 李嘉馨

小记者编号：2024130300007 指导老师：杜士芳


　　4月13日，晴空万里，我跟随衡报文明小记者团参加亲子DIY活动。


　　前几天当我知道自己可以亲手做蛋糕的时候，心情无比激动，因为一直想学做蛋糕却没有机会，也特别好奇蛋糕到底怎么做成的，这次终于可以亲自制作了，一起跟我来看看是怎么做的吧！


　　首先把蛋糕坯从盒子里取出来，沿着线把壳子撕开，撕到最底部，再把底部的托儿拿下来，整个蛋糕坯就完整地取出来了。然后拿出锯刀，把蛋糕从中间切开，然后把上面的一半先放在旁边，再在另一半的中间挤上果酱，稍微抹匀一下，再把另一半扣上来就可以抹奶油了。看完老师的示范后，我拿起奶油袋，用虎口夹住奶油袋的最顶端，转动托盘从内往外挤，这样就能把奶油一圈圈均匀地挤好了。同样的方法，再来挤四周的奶油，从下往上依次挤。然后用抹刀把奶油抹匀，这可是一个技术活啊，需要注意手握抹刀的姿势和抹奶油的力度，配合好才能把奶油抹得既平整又均匀。


　　最后，在蛋糕侧面均匀的粘好草莓干碎，放上草莓片，黄桃丁，蓝莓等来点缀，一个既漂亮又好吃的蛋糕就做好了。


　　看着做好的蛋糕，我心里乐开了花。


　　通过这次活动，不仅锻炼了我的动手能力、手眼协调能力，还体会到了一个道理：不管做什么事都要有耐心，不急不躁，不慌不忙才能把事情做好！