隆冬时节，天寒地冻，衡水市桃城区邓庄镇北苏闸村大山农业专业合作社的生态棚内却是一派热火朝天的忙碌景象：春节临近，生态棚菜也进入成熟期，工人们正忙着采摘、装箱，以便早日把高品质的绿色蔬菜送到千家万户的餐桌上。



1月20日，记者在现场看到，蔬菜大棚里生机盎然，处处是一派热闹的丰收景象。“受雨水影响，今年棚菜成熟期推迟了大约半个月，但因为使用了更加先进的养护设备，蔬菜品质得到了提升。”种植户安广申热情地向记者介绍。在安广申的大棚里，绿油油的茴香长势喜人，圆润饱满的茄子紫得透着光亮，红彤彤的西红柿像一个个灯笼挂在枝头。“快尝尝咱这水萝卜，水嫩多汁还特别甜，好多人专门开车来回购。”安广申的爱人边说边递给记者一块削好的水萝卜。



安广申是北苏闸村较早种植棚菜的农户，从1996年开始种植，如今已和蔬菜大棚打了26年的交道。2018年，北苏闸村与河北千鹏环保科技有限公司合作，将村里的棚菜种植户组织起来，采取公司+合作社+农户的模式，成立了大山农业专业合作社，专业种植绿色蔬菜。“我们种植的蔬菜，施的是有机肥，使用的是雄蜂授粉，特别值得一提的是，合作社与千鹏公司合作，采用公司研发生产的量子设备代替了化学农药。这种设备不仅能杀菌灭虫，净化生态环境，增加农作物的抗病能力，在使用过程中还能促进环境中氮氧化合物的生成，提升菜的品质，确保人们的食用安全。”提起自家蔬菜的品质，安广申骄傲地说。采访当日，太阳被厚厚的云层遮挡。“种植棚菜见不到阳光是大忌，但办法总比困难多，你看，这挂在棚顶上发着紫光的叫补光灯，是专门应对恶劣天气，为棚菜补光用的。”安广申向记者介绍。



据了解，大山农业专业合作社是河北省农产品质量安全追溯试点企业，由千鹏公司、河北农大、省农林科学院旱作研究所联合提供物理防控指导。“这些年与千鹏公司合作，他们提供了量子设备、补光灯等各种高科技设备，在保证食品安全的同时，让我们的蔬菜品质逐年提高。还有农业专家们，为合作社提供全程技术指导，做我们坚强的后盾，让大家种植棚菜更有底气。”说到这里，安广申对同行的桃城区农业农村局高级农艺师申彦平抱拳致谢。


“乡村振兴就需要像您这样的，能接受先进种植方式和模式，肯下苦功夫、肯钻研的农民老大哥，我们必定全力以赴给您提供技术支持。”申彦平笑着说。“随着人们对食品安全的重视，无公害蔬菜、绿色蔬菜逐渐被人们所追捧。那这些蔬菜是如何区分的呢？”申彦平给我们“科普”：无公害蔬菜，是指农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量被控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜；绿色蔬菜是指在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经过专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类蔬菜的总称；有机蔬菜，对环境、技术等要求更高。大山合作社里的蔬菜，全部为可以放心食用的绿色蔬菜，且物理种植方式还原了蔬菜最原始的味道，口感非常好。


目前，大山合作社一共建有60个绿色蔬菜大棚，茄子、辣椒、黄瓜、茴香、西葫、生菜、茼蒿等蔬菜均已新鲜上市，今年还更新了西红柿品种，种植了草莓西红柿和普罗旺斯水果西红柿，这些蔬菜全部有追溯码，农药残留不超标。据了解，春节前期，他们还特别推出了10斤重净菜礼品套装，以满足广大市民的节日需求。


摄影 褚凤娜