近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局开展了校园周边食品安全风险隐患排查行动，切实加强疫情防控常态化下的校园周边食品安全工作监管力度，防范食源性疾病的发生，保障广大师生饮食安全。



排查过程中，监管人员要求各学校食堂及周边食品经营主体进行食品安全隐患自查，对食品的生产、加工、经营环境进行全面消杀，对餐饮具、加工设备进行清洗消毒，保持良好的环境卫生，加强从业人员的培训管理，督促各经营单位入驻“查安康”APP，及时完成自查自改任务。


为深入排查风险隐患，桃城区分局监管人员重点检查了各餐饮经营主体的肉类及肉制品、蛋类及蛋制品、乳制品等易出现食品安全风险隐患的食品原料贮存、领用情况。同时，还查验了食品经营许可证、餐饮从业人员健康证等相关资质，杜绝无证经营、无证上岗情况。


因校园周边食品经营主体的顾客群体主要为学生，为杜绝无良商家逾越法律底线，贩卖三无、假冒伪劣、过期等不合格产品，执法人员对校园周边商店经营的食品进行了全面排查，严查采购销售来路不明的食品、质量不合格食品以及过期食品的行为，同时要求经营者切实增强法律意识和责任意识，注重食品安全，提高社会服务能力。



截至目前，该局已检查校园周边市场主体30家。通过开展排查行动，学校及周边食品经营环境得到明显改善。接下来，衡水市市场监督管理局桃城区分局将继续提高检查频次，加大监管力度，督促商户落实主体责任，通过经营者的自查自改以及执法人员的严格监管，为校园周边食品安全提供双保险，护航学生健康成长。