为进一步规范辖区食品小作坊生产经营行为，提升管理水平，有效防控食品安全风险，守牢食品安全底线，近日，市市场监督管理局滨湖新区分局持续推进食品小作坊整治提升行动。



执法人员突出重点、狠抓落实，以肉制品、食用油、白酒、米面制品、豆制品、糕点等重点品种，校园周边、城镇主次街道等重点区域，加强监督检查频次和力度。对生产卫生条件差、超范围超限量使用食品添加剂生产不合格食品的小作坊依法查处。对故意违法，使用非食用物质加工食品、生产假冒伪劣食品、违法加工黑作坊要严厉打击。通过打假治劣，努力营造公平竞争的市场环境，进一步提升食品小作坊产业整体发展水平。同时，执法人员通过宣传教育、定期培训等形式，提高小作坊责任意识、法律意识和管理水平，保证生产加工场所符合要求，食品原料采购、生产加工过程控制、从业人员健康管理等各项管理制度得到有效落实。



市市场监督管理局滨湖新区分局将持续推进食品小作坊整治提升行动，全力打造“小而特，小而精，小而美”食品小作坊，以点带面引领和推动食品小作坊全面提升发展。