日前，从衡水市市场监督管理局获悉，自3月1日至6月30日，该局在全市集中开展食品小作坊“清理一批、规范一批、提升一批”行动，规范食品小作坊生产经营行为，落实食品安全主体责任，助推食品产业高质量发展。


行动中，全市市场监管系统将加强《河北省食品小作坊登记管理办法》宣贯，充分发挥食品小作坊登记与监管协调联动机制作用，强化市场监管与行政审批部门协调联动。对《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》禁止生产加工的产品坚决不予登记，已经登记的坚决予以注销；对不属于小作坊登记范围的（从事现场制售的食品生产经营者），由从业者提出申请予以注销。根据摸底情况，目前部分食品小作坊无实际生产经营场所，部分小作坊无法持续保持登记条件且整改不到位，无法满足正常生产经营行为，小作坊登记事项无法实施，对此，市场监管部门将通报登记部门予以注销，并对社会公示。


按照部门职能，全市市场监管系统将规范实施食品小作坊登记告知承诺制，严格落实食品小作坊登记现场核查，对限期未整改到位的食品小作坊依法处置，并通报登记部门撤销登记证。持续推动小作坊主体责任落实，指导小作坊严格落实主体责任，严格按照食品安全法律法规及标准规范生产经营行为。深入贯彻“四个最严”要求，加强食品小作坊日常监管，严厉打击食品小作坊违法违规行为，根治小作坊“脏乱差”顽疾，持续规范小作坊生产经营秩序，培育一批“精、特、美”地方小作坊食品。全市结合地域特色，最少打造78家规范经营的食品小作坊标杆，发挥典型示范带动作用。


同时，深入开展“千企万坊”帮扶行动、典型示范小作坊创建行动，巩固整治成果，加强经验推广。充分运用“监管+帮扶”综合施治理念，对硬件基础较好、规模相对较大、销售面相对较广、有发展意识的食品小作坊，积极鼓励“个转企”，改造提升为食品生产企业，推动食品整体产业发展。             


通过此次提升行动，全市市场监管系统将切实规范完善小作坊准入退出管理机制，提升小作坊主体责任意识和质量安全管理水平，推动小作坊产业提质增效，推动小作坊向企业化发展转变。