近日，美丽的衡水湖畔举办了一场“舌尖奇味 印象衡湖”菜品评选活动，经过美食专家认真品选，从品相、色泽、口味、创意、营养、健康等多方面考量，最终评选出10道衡水湖“招牌菜”、14道衡水湖“特色菜”、6道衡水湖“金牌美食”、6桌“衡湖臻味”，名单如下：
评衡水湖10道“招牌菜”的是——
衡水泰华博悦酒店有限公司的“酱焖衡湖嘎鱼配金丝杂面”
衡水明阳餐饮有限公司的“衡湖花椒鱼”
鑫龙源酒店的“荷香牛肋骨”
衡水跃龙居餐饮服务有限公司的“独一无二烤鱼串”
御鼎园大酒店的“衡湖鱼狮子头”
衡水鑫澳大酒店的“金毛狮子鱼”
忠义印象的“荷塘月色”
衡水市迎宾馆的“迎宾牡丹虾”
忠义人家的“草船借箭”
衡水鑫君品餐饮有限公司的“衡水湖两吃胖头鱼”
获评衡水湖14道“特色菜”的是——
衡水泰华博悦酒店有限公司的“巧妻鱼汆、“衡湖晚霞百鸟归巢”
衡水跃龙居餐饮服务有限公司的“木柴火铁锅炖大鱼”
衡水碧水湾水上运动基地有限公司的“衡湖醉熏鱼”
佳乐园酒店的“衡湖酥鱼、“荷香饭团”
食为天家常菜的“一品狮子头”
丰德楼的“百年老汤风干鸡”
悟园餐厅的“生态黑猪肉”
乡土居家宴的“蒸笼4小碗”、“李大嫂炒麻豆腐”、“酥香脆皮乳鸽”
忠义印象的“菌香佛跳墙”
衡水市迎宾馆的“秫饼小鱼”
获评衡水湖6道“金牌美食”的是——
衡水鑫澳大酒店的“国色天香”
衡水市迎宾馆的“衡湖荷花酥”
冀州祥和园酒店的“老冀州吊炉芝麻烧饼夹熏肉”
鑫龙源酒店的“飘香榴莲酥”
丰德楼的“衡湖田氏蒸饺”
冀州区招待处的“冀州鸳鸯焖饼 ”
获评6桌“衡湖臻味”的是——
衡水市迎宾馆的“舌尖奇味 印象湖城”
衡水鑫君品餐饮有限公司的“衡湖生态宴”
衡水泰华博悦酒店有限公司的“大美衡水湖”
御鼎园大酒店的“碧水蓝天情 绚丽衡水湖”
衡水明阳餐饮有限公司的“奇味衡湖宴”
图片/高艳争 摄
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