翠绿翠绿的豆角、香味扑鼻的脆瓜、水灵灵的西红柿……日前，生态棚菜进入成熟期，衡水市桃城区邓庄镇北苏闸村大山农业专业合作社里，散发着泥土气息的绿色蔬菜生机勃勃、长势正旺，吸引了众多游客前来采摘。大家拎着菜篮子，行走在田间，亲手摘下自己喜爱的蔬菜，体验劳作的乐趣，享受收获的喜悦。




5月22日，记者在大山农业专业合作社，看到了一拨又一拨前来采摘的游客。来自市区某事业单位的李女士带着家人孩子沉浸在乡土乐园中。“宝宝，快看，咱们平时吃的菜瓜就是这样长出来的。”“来，再看看这西红柿，红彤彤的，多可爱。咬一口，是不是又沙又甜，妈妈小时候吃到的就是味道。”在大人的引导下，小朋友不仅亲身触摸到了大自然，还尝到了原汁原味的蔬菜，高兴得直拍手。



“这豆角翠绿翠绿的，真新鲜。这次来可真涨了见识了，我还是第一次听说豆角能生吃。”从市区胜利西路专程赶来尝鲜的张先生也是收获颇丰，他在大山合作社负责人安广申的建议下，摘下一根生豆角放到嘴里。“您别说，竟然吃出了甜味。”这让张先生感到有些不可思议。“咱们种植的蔬菜，不打农药、不施化肥、不用激素，不打除草剂，所以，您放心吃，绝对健康安全，口味纯正。”安广申拍着胸脯说。





安广申是北苏闸村里较早种植棚菜的农户，从1996年开始种植，如今已和蔬菜大棚打了25年的交道。2018年，北苏闸村与河北千鹏环保科技有限公司合作，将村里的棚菜种植户组织起来，采取公司+合作社+农户的模式，成立了大山农业专业合作社，专业种植绿色蔬菜。“咱们种植的蔬菜，施的是有机肥，使用的是雄蜂授粉，合作社还与千鹏公司合作，采用公司研发生产的量子设备代替了化学农药。这种设备不仅能杀菌灭虫，在使用过程中还能促进环境中氮氧化合物的生成，提升菜的品质。”说起自家蔬菜的品质，安广申如数家珍。据了解，大山农业专业合作社，由千鹏公司、河北农大、省农林科学院旱作研究所联合担任物理防控指导，是河北省农产品质量安全追溯试点企业。



“目前，合作社的西红柿、豆角、小白菜、韭菜、生菜、菜瓜等都进入成熟期，咱的蔬菜全部有追溯码，保证质量，欢迎广大市民朋友前来采摘。生活在城市中的人们，生活节奏快，跟土地的接触也越来越少，大家来这里采摘，一方面可以体验农田劳作的乐趣，一方面也可以把健康的蔬菜带回家。”安广申表示，种了一辈子菜，他最大的愿望就是种出美味、可口、安全的绿色蔬菜，把健康送给全市人民。