夜幕降临,华灯初上,当城市的喧嚣渐渐沉寂,夜市的灯光却悄然点亮,成为城市夜晚最具活力的新主场。9月9日晚,记者走进衡水市桃城区庆丰街夜市,只见灯光交织、人头攒动,空气中弥漫着各式美食的香气。音乐的节奏、食客的谈笑、摊主的吆喝,彼此交织,共同勾勒出一幅热闹而亲切的市井画卷。
穿行于夜市之中,琳琅满目的美食摊位依次排开。烤架上的鸡腿和肉串滋滋作响,油光闪动,腾起的烟雾里,摊主手法熟练地翻动、刷酱,诱人的香气不断飘散。卖烤生蚝的摊主戴着白手套,仔细地为每一只生蚝浇上蒜蓉和油,油滴落至炭火时蹿起的火苗,仿佛也为夜色添了几分生动。“我烤生蚝八年了,每天营业到早晨五六点,能卖出三百个左右。”摊主一边忙活一边介绍。他身后的简易餐桌早已坐满,大家边吃边聊,暂时放下了白天的忙碌与疲惫。
“老板,来份麻辣烫。”入秋后,夜晚渐凉,热乎乎的串串香、麻辣烫成了夜市里的“新宠”。长长的桌子上围了一圈人,各式串串在热锅中静静等待着,汤汁的浓郁香气随着热气升腾而起。在微凉的夜晚,吃上一口热辣鲜香的串串,成为许多食客的选择。
这抹市井烟火气里,藏着不少青春的秘密。“暑假在家里时,最想念的就是学院旁边夜市里面的炸串了,好吃还便宜。”刚刚返校的李同学开心地说。夜市距离衡水学院较近,价格亲民,每天都会吸引大量学校的学生前来品尝美食。有端着果汁漫步的情侣,有三五成群的小伙子围坐在一起“撸串”,他们共同在这里留下了青春的回忆。
“我家就住在附近,下班之后经常带家人来转转。”领着孩子逛夜市的韩女士说道。她手里拿着刚买的小吃,笑容轻松:“白天工作紧张,晚上来这儿吃点东西、聊聊天,看看热闹,感觉整个人都放松了。”在夜市里,每个人都能找到属于自己的惬意和归属。
“人间烟火气,最抚凡人心。”夜市不仅是美食的汇聚地,更是城市生活的“深夜食堂”,它承载着人们对美食的热爱,见证着城市夜晚的活力与温情。当夜色渐深、灯光渐亮,一张张满足的笑脸、一阵阵热闹的喧哗,都让这座城市在烟火气中,变得更温暖、更可亲。