中秋、国庆“双节”假期已开始，衡水各县市区的各行各业也迎来了消费旺季，餐饮业更是异常火爆。9月29日，记者在故城县走访中发现，随着生活水平的提高，越来越多的消费者选择去酒店就餐，但在享受美食的同时，勤俭节约、杜绝浪费、文明餐桌等理念也随之深入人心，更成为一种流行新“食”尚。



在故城县信誉私家菜里，入门处就能看到“反对浪费、崇尚节约”“拒绝浪费、从我做起”等宣传标语和公益广告，记者注意到，店里每张餐桌上都摆上了“文明用餐、光盘行动、节约粮食”等文明餐桌知识标语桌牌，积极营造着“俭以养德、文明节约”的良好氛围。信誉私家菜负责人表示，“我们酒店每日晨会中，“节约”就是首要的会议内容，咱们要求服务员在客人点餐时提示客人适量点餐，用餐结束之后主动协助客人打包带走，我们提供打包的设施和工具，杜绝‘舌尖上的浪费’”。


“你好，服务员，麻烦拿几个打包袋，我想把没吃完的菜品、主食打包。”店内，顾客任女士一家用餐结束后还剩一些餐食，结账前立即招呼服务员进行打包。



“勤俭节约是中华民族的传统美德，虽然生活水平提高了，但不能丢掉节俭的品质，我们现在出去吃饭，都是按需点餐，尽量‘光盘’，实在吃不完的，也会打包带走，这不丢人。”任女士告诉记者，把这些没吃完的食品打包，晚上回去热一热，又是一餐美食。