如果要说快，那当然还是现成的预制菜更快，直接拆包按说明操作就好了，通常不外乎微波炉加热、用水煮热等方式，确实方便快捷。


商家们也推出了越来越多的加热即食系列，甚至可以组合成套购买，半个月不重样都完全没有问题，口味也兼顾重口与原味，辣或不辣。


如果你还不满足于直接食用这些预制菜，依然可以遵循“家里有啥就加啥”的原则，随便就能“变”出一道新菜，是不是很过瘾呢？


以一款预制菜梅干菜肉为例，加热后直接吃一点问题没有，但倘若你冰箱里还有之前在某个村口淘的老百姓自家制的爽脆萝卜干，切成小丁儿跟梅干菜肉一同加热，简单翻炒之后你就得到了一款梅干菜肉萝卜干，用来送粥送饭，都是“神器”般的存在。


再比方湖南的一款家常菜——外婆菜，如今也是预制菜、快手菜品类中的“佼佼者”，受欢迎程度非常高，香辣适口，特别开胃。


当你拿到网购的外婆菜之后，加个鸡蛋炒之，便是外婆菜炒鸡蛋；用点儿肉切片来配，便是外婆菜炒肉——快手菜有时候真就这么简单直接，没有你想象中那么复杂，稍微给一点变通的思路，就能有不一样的口感。


编辑：刘燕


来源：新快报
原标题：15分钟搞定美味一餐？宅家快手菜说“我可以”！