为增进家长对学校餐厅管理工作的了解，让家长更好地了解学生饮食就餐情况，强化学校食品卫生、安全监督，进一步提升学校餐厅服务管理工作水平，9月28日，衡水桃城中学邀请各年级家长代表走进餐厅后厨，让家长深入了解学校餐厅安全管理及餐饮服务工作。






在测温、消毒后，家长们走进餐厅，走进后厨，近距离地观摩了食品加工操作流程，参观了消杀间、配餐间、切配区、烹饪区，认真了解了餐厅整体环境、膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放及卫生消毒等情况。随后，来访家长与学生们一同就餐，亲口品尝了学校的饭菜。



参观结束后，家长朋友们一致肯定了学校在食品安全、菜品营养搭配以及就餐环境卫生等方面作出的努力，并表示会将所见所感分享给更多的家长朋友，让他们放心。


此次活动，是桃城中学校与家长沟通的重要渠道，也是向社会展示学校餐厅日常管理的重要窗口。该校膳食处也将继续坚守“安全第一，服务第一”的宗旨，不断细化餐厅管理制度，完善监督机制，优化食品营养搭配，努力做出让“学生吃得舒心，家长放心”的可口饭菜。


文字：贾彩茹 摄影：张慧芝