近日，衡水市市场监督管理桃城区分局开展食品安全周专题活动系列之校园食品安全标准观摩活动，让学生家长、社会人士零距离了解学校食堂食品安全状况，拓宽学校食堂食品安全社会监督渠道，促进学校食堂食品安全主体责任落实，保障师生饮食安全。



本次活动邀请了部分学校负责人、学生及家长代表30余人到衡水市第二中学实地观摩。观摩过程中，市场监管人员带领参观人员实地查看了学校食堂的食品经营许可证、营业执照、健康证等公示情况，对原料进货查验、食品贮存情况、餐食加工制作过程、环境卫生情况、餐饮具清洗消毒等进行全环节监督检查。对于检查中发现的问题，执法人员要求学校食堂立行立改，监管人员后续对其进行督查落实。



活动中，市场监管人员还进行了了反食品浪费法知识讲解，发放食品安全宣传手册，并要求各学校积极引导学生健康合理饮食，制止餐饮浪费行为，进一步提高了学生对节俭食物的认识和自我约束意识。观摩活动结束后，学生及学生家长纷纷在意见簿上写下了自己的反馈意见及建议。



通过现场观摩，大家“零距离”了解学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，深入排查食品安全风险隐患，督促学校严格履行食品安全主体责任，做好问题自查自纠。


接下来，桃城区分局将进一步加大监管执法力度，聚焦群众关注度高的餐饮消费热点场所，强化落实食品安全主体责任，加大宣传服务力度，动员更多的社会力量参与到食品安全工作中来，加强餐饮食品安全社会共治，共同守护好“舌尖上的安全”。