每逢佳节胖三斤,又到了一年一度长膘的好时候。春节期间,阖家团圆,各种聚会也应接不暇,中国人的传统交往离不开餐桌。但是,节后医院急诊经常都会有个小高峰,往往是因为饮食不当而出现的各种问题。


今天,就和大家分享下春节期间饮食应该注意的那些问题。


一、三餐要规律,控制零食,避免“暴饮暴食”


春节期间走亲访友,家家户户都摆满零食,很多人都是“时光不止,嘴巴不停”,不知不觉中零食就吃饱了,再加上顿顿菜肴都很丰盛,很容易吃多,导致暴饮暴食。


不规律的进食和暴饮暴食,都极大地加重了我们胃肠道的负担,容易造成消化不良、腹胀,甚至呕吐、腹泻等症状。


二、注意荤素搭配,不要“大鱼大肉”,多吃新鲜蔬菜


春节期间餐桌上全是“大餐”,肉基本上都是管够,吃肉时不要吃那些油炸的和带肥膘的,实在要吃可以多吃些瘦肉。如果摄入过多的肉类,会加重消化器官的负担,使高血压、糖尿病等一些慢性疾病的发病率明显升高。


节日期间最容易少吃的就是蔬菜,因此聚餐时要记得多吃蔬菜,既能提升饱腹感,又可以减少高热量食物的摄入。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素,还可以解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘。补充必要的维生素和矿物质,维持人体新陈代谢的需要。


三、不要忘了多喝水,每天补充适量的水果


春节期间天气寒冷、饮食杂乱,容易上火、便秘,一定不要忘了多饮水、多吃水果。


亲友见面、日常唠嗑离不开瓜子、花生等坚果类零食,容易造成咽喉不适、“上火”等症状,所以一定要多喝水,以白开水和淡茶水为最佳,尤其是老人和儿童要少喝饮料,饮料不能代替水。


也不要因为冬天天冷就不想吃水果,水果富含丰富的维生素和矿物质,既可以清热、润肠,还能调节改善人体的代谢机能。一般在餐后2-3小时左右进食为宜,每天水果的进食量以200-300克为宜。

四、注意照顾老人和儿童


老人和儿童的胃肠道功能都比较弱,不能“一视同仁”,不要因为春节而忽略他们原本的饮食习惯。


“家有一老,如有一宝”,如果是患有糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的老年人,应保持平时的疾病饮食习惯,低盐低脂低糖饮食,规律进餐,按时用药,平安地度过祥和的春节。


小朋友的自制力一般都比较差,应该监督儿童不要吃过多的零食从而影响了正常进餐,不要大量喝饮料,多吃蔬菜,荤素搭配,另外一定要注意那些容易呛入气管的食物,如果冻、豆类或带壳类的食品,一定不要让儿童在跑动、哭闹时进食。

五、学会见好就收,能不吃就不吃


春节期间的大鱼大肉,满足了人的口腹之欲,却累垮了肠胃。


吃饭时千万不要着急,小口吃、细嚼慢咽,这样可以明显得减少食物摄入量。
过节期间大多是高热量食物,这时候一定要控制住自己,能少吃就少吃,能不吃就不吃。所有的食物,你都可以在平常日子里吃到,实在没必要非得在过年时候把自己吃撑。

六、饮酒要适量


我国的饮酒文化博大精深,“酒逢知己千杯少”,我们中国人在酒桌上都十分的豪爽。特别是过年,经常会遇到各种各样、盛情难却的劝酒,不能因为“要面子”或者太高兴就来者不拒。


过量饮酒会造成神经系统和消化系统等的损伤,醉酒也特别容易伤己、伤人。
因此,春节期间也必须注意限量饮酒。特别注意酒后不能开车,不仅仅是为了避免交警和罚单,而更是为了自己和家人的生命安全。


编辑:刘燕

来源:网易
原标题:春节饮食,注意这6点,健康过年不长胖