12月16日清晨，霜气未散，枣强县马屯镇桑家庄村通达种植专业合作社的山楂加工车间内，果香清冽。


62岁的村民桑红泽将一袋鲜红山楂倒入筛果机，滚筒转动，大小果自动分流，烂果、青果被筛出剔除。“一天160块钱，在家门口干活，还不耽误照看孩子。”他笑着把分好的果子推往下一道工序。




进入流水线的山楂经去核切片、热风烘干、震动筛片，最后由工人将合格的山楂片装袋。不远处，烘干区热风轻拂，切好的山楂片在传送带上缓缓翻动，散发出微酸清冽的香气。


党的二十届四中全会明确提出，培育壮大乡村特色产业，完善联农带农富农机制，促进农民稳定增收。桑家庄村正通过一枚枚山楂果，把政策落到田间地头——通过加工环节，延伸产业链，让更多收益留在乡村。


合作社负责人桑恒达站在烘干线旁，看着一片片山楂变成干片，高兴地说道：“以前山楂摘下来卖给外地收购商，价格随行就市，村民心里没底。现在村里有了加工厂，鲜果就地加工成干片，每公斤收购价比市场价高4分钱，村民不用担心卖不出去，挣得还比之前多。”



说起为什么选择建厂加工山楂时，桑恒达脸上多了几分感慨：“山楂高产是好事，就怕卖不上价。”


为破解这一难题，在县农业农村局资金支持下，桑家庄村于今年11月份建成山楂加工厂。


车间内四台切片机24小时不停歇，每日可产出4吨干山楂片，干片则以每公斤18元的批发价销往山东省临沂市、保定市安国市。


由此以来，不仅提升了山楂附加值，还为16名村民提供了就业岗位。


今年是桑家庄村种植“大金星”山楂的第七个年头，1200亩果树全部进入盛果期，亩产超2500公斤。正因为有了山楂加工厂，村民的山楂不出村就能卖上好价钱，种植户成了最直接的受益者。


村民代瑞肖种了80多亩山楂树，是全村种植面积最大的一户。“村里建加工厂，对我来说真是个好消息，今年的山楂品相好，质量也好，卖给合作社能让我多收入八千多块钱呢。”代瑞肖笑着说。




眼下，村里正在着手规划建设3000吨冷库，解决未来鲜果集中上市期“收不完、存不住”的难题；同时与山东企业合作，委托代加工山楂酒、山楂醋、山楂条、山楂球等系列产品。


桑恒达从兜里掏出手机，打开了一个文件，语气自豪：“看，‘桑稼庄’商标已经注册下来了，以后的山楂系列产品统一使用这一商标，我们的目标是将桑家庄山楂品牌做大做强，带动周边村庄一起增收。”


过去，山楂只是树上的果；如今，它成了车间里的原料、村民账上的收入、集体发展的底气。七年前栽下的苗，如今结出的不只是山楂果，更是一条可持续、可共享、有奔头的共富链条。


夕阳西下，加工厂外，最后一车山楂卸完。红彤彤的山楂堆成小山，映得人脸也泛着暖光。


桑恒达搓了搓手上的果屑，望着车间里忙碌的身影，嘴角微微扬起：“厂子转起来，山楂不愁卖，村民钱包鼓……这不正是全会精神的生动体现嘛。”