初冬的暖阳洒满深州大地，“啰啰啰……”伴随着一声熟悉的召唤，养殖户曹现荣的身影在猪舍间灵活穿梭。走进深州市乔屯乡林家铺村的衡水曹家小院生态农业开发有限公司，膘肥体壮的黑猪们闻声聚拢，憨态可掬的模样透着“金贵”；院内，施过猪粪有机肥的农田里作物长势正好，与热闹的养殖场相映成趣，共同勾勒出一幅“黑猪变金猪”的乡村增收鲜活图景。



曹现荣与黑猪养殖的缘分始于2015年。彼时，他在衡水初次涉足黑猪养殖，虽然规模不大，却在实践中积累了宝贵的经验。2017年，深州优越的生态环境与“深州黑猪”的市场潜力吸引了他，于是他将养殖基地迁至林家铺村，正式开启了规模化养殖的探索之路。



创业之路从非坦途。基地建成初期，曹现荣几乎把家安在了养殖场，每天起早贪黑照料黑猪。但因缺乏专业养殖技术和防疫经验，一场危机突如其来：300头黑猪陆续死亡，直接经济损失超二十万元。“现在想起来都觉得揪心，当时精神压力巨大，几乎对未来失去了信心。”回忆起那段艰难岁月，曹现荣仍感慨不已。


骨子里的韧劲让曹现荣不愿向困难低头。他重新振作精神，一边上网查阅海量养殖资料，一边主动对接养殖专家，还积极参加各类养殖技术培训。从黑猪的饲料配比、日常管护，到疫病的预防监测、精准防控，他逐一攻克难题，在反复实践中不断调整优化养殖方案。功夫不负有心人，他终于熟练掌握了科学养殖技术，让养殖场逐步重回正轨。


在养好黑猪的基础上，曹现荣又探索出“种养结合、生态循环”的发展模式。猪舍产生的粪污经专业发酵处理后，转化为高效有机肥，用于周边小麦、玉米、果蔬种植；而施过有机肥的农作物，除对外销售外，品相稍差的则作为黑猪饲料，实现“猪粪肥田、作物喂猪”的良性循环，既解决了养殖污染问题，又降低了种养成本。


如今，黑猪养殖基地已从最初的小作坊，发展成占地约300亩的规模化生态基地，黑猪存栏量稳定在1600多头。曹现荣还打造了“曹黑猪”品牌，让这份事业有了鲜明的标识。作为品牌根基的“深州黑猪”，体型健硕，按头型分为“五花头”“黄瓜嘴”两类，不仅天生耐粗饲、繁殖力高、抗逆性强，更以出众的肉质，深受消费者青睐。



“我们的黑猪都是空地散养，生长周期长达一年以上，肉质紧实醇香，肥而不腻、瘦而不柴。”曹现荣介绍，为守护品质，基地配备专职兽医负责疾病防控，饲料也以自家产出的玉米、麸子为主，搭配健康蔬果，从源头守住绿色底线。


优质的产品自然赢得市场青睐。曹现荣顺势拓展销售渠道，不仅开设了三家农场超市方便本地消费者，还开发卤货等深加工产品，同时拓宽整猪销售业务，产品远销安徽等地。据统计，基地每年黑猪出栏量约1600头，按每头平均300斤、70%出肉率计算，单头收益可达5000元，效益十分可观。


基地发展的同时，曹现荣也不忘带动乡邻。他的养殖基地为周边20余名村民提供了稳定的就业岗位，让大家实现“家门口就业”。除黑猪养殖外，他还在基地内散养鸡、牛、羊等畜禽，在丰富养殖品类的同时，也为周边群众提供了更多增收机会，形成了多元化的生态养殖格局。


从遭遇挫折的创业者到生态养殖的带头人，曹现荣用十年坚守诠释了初心。他以生态循环为核心，不仅让“深县黑猪”这一特色品种焕发新生，更在乡村振兴的大地上，走出了一条生态优先的可持续发展之路。


 


王亚楠 李云龙