11月3日至4日,一场高品质番茄大赛在北京新发地衡水(冀州)农副产品智慧物流中心举行。来自全省多家经营主体选送的130个番茄品种同台打擂,展开一场“颜值”与“口感”的巅峰对决。



“比拼”现场,香气扑鼻,色泽诱人、圆润饱满的番茄,按照大、中、小果分成三组,分别摆放在一个个餐盘中。由农业领域权威专家、消费者代表组成的专业评委团手持糖度仪、农残检测仪等设备,时而俯身用放大镜细察果蔬表皮纹路,时而切开果实轻嗅香气、品尝口感。“我们很欣慰地看到参赛的番茄口味越来越浓郁,越来越甘甜。”经过现场评审,河北省农科院植保所研究员孙茜对这次参赛的番茄格外满意。她说,本届番茄大赛不仅在参赛人数和产品数量较上一届有所增加,产品质量和口感也有了更大提升,这正是我省高品质果蔬产业高质量发展的有力印证。



比赛现场,专家评委们根据单果重量对大果型、中果型和樱桃番茄三个组别的参赛品种一一进行专业评审、打分。每个组别的参赛番茄得分包括基础分和果实品质指标分两部分,即自有品牌、绿色有机认证和包装情况、可溶性固形物(糖度)、口感品质和外观品质等相加得分。经过严格评审,比赛最终评选出“番茄大王”3名,以及一等奖15名、二等奖24名、三等奖30名。



来自深州的河北舜成农业发展有限公司负责人明秀莲凭借公司培育的“樱桃番茄”品种获得“番茄大王”称号。她欣喜地介绍,“我们种植的‘樱桃番茄’抗病性强、口感好、果型漂亮,在种植过程中,我们坚持选用有机肥料,种植出来的番茄口感好又健康。”


番茄作为我省特色农业作物,种植面积仅次于白菜和黄瓜,位居第三,全省种植规模已达上百万亩。本次番茄大赛是第八届京津冀蔬菜产业发展大会暨招商对接活动的重要环节,旨在通过一场“小番茄”的较量,推动农业“大品质”的提升,在品牌推广、产业升级、科技创新与营养知识普及等方面发挥积极作用。


摄影:陈月振