金秋九月，湖城大地迎来丰收盛景。9月10日，在阜城县王集乡阜云农千亩辣椒种植基地，连片辣椒田如绿色海洋翻涌，红绿相间的辣椒沉甸甸缀满枝头，空气中飘散着清冽的辣香。农户们穿梭在田垄间，手指翻飞间便将成熟的辣椒收入筐中，忙碌的身影与火红的辣椒构成一幅生动的丰收图景。


这片占地2100亩的辣椒种植基地，已然成为阜城县推进乡村振兴的“红火产业”。阜云农公司生产经理张金仓站在田间，脸上满是自豪：“今年辣椒长势格外喜人，预计亩产能突破4000斤。这些辣椒不仅能满足公司全年的生产需求，经过清洗、腌制等一系列工序后，还会被加工成畅销全国的辣椒酱产品。”说着，他指向不远处生产车间里正在高效运转的自动化加工线。


基地的丰收并非偶然，而是得益于科学的种植管理。阜云农充分利用当地得天独厚的沙壤土质和适宜的气候条件，从选种育苗到田间管理的每一个环节，都引入专业农技团队进行全程技术指导。张金仓介绍道：“我们实施了测土配方施肥、病虫害绿色防控等先进技术，这使得辣椒的口感和产量较往年有了显著提升，病虫害发生率也大幅降低。”


在产业发展模式上，阜云农采用“公司+基地+农户”的创新模式，与全县9个乡镇签订土地流转协议，大力建设标准化种植基地。这一模式成效显著，截至目前，已成功带动周边2000余户农民参与到产业发展中来，户均年增收达到2万元，同时还提供了500余个季节性就业岗位。


52岁的村民张淑华就在阜云农加工车间工作，她正熟练地进行辣椒分拣。她笑着说：“我每天能挣80元工资，再加上土地流转的租金，年收入比过去种传统作物翻了三倍呢。现在村里种辣椒的人越来越多，连年轻人也愿意回来帮忙了。”说话间，她的脸上洋溢着满满的收获喜悦。


走进阜云农的辣椒酱生产线，更是一片繁忙景象。新鲜采摘的辣椒经过清洗、破碎、腌制、熬制等多道工序，摇身一变，成了香气四溢的辣椒酱。公司积极投入建设现代化辣椒加工车间，不断研发创新，目前已成功推出“五虎上将”系列辣椒酱等12款特色产品，预计年产值可达5000万元。


从田间地头的绿色种植，到车间里的精深加工，再到通过电商平台畅销全国，小辣椒真正成为撬动乡村振兴的大杠杆。近年来，阜城县紧紧围绕“乡村振兴，产业先行”的发展理念，以“农业增效、农民增收”为根本目标，不断加大产业结构调整力度。依托种植合作社和种植大户，因地制宜，在该县码头镇、霞口镇、崔家庙镇等地广泛种植辣椒，有力地促进了群众增收致富，稳步推进了乡村振兴战略的实施。目前，全县辣椒种植面积已达5000亩，年产值超过2000余万元。