在当前食品行业背景下，食品企业以向媒体开放工厂这一举措，构建起与公众更为有效、直观且富有信任感的交流沟通桥梁。6 月 13 日，辣味休闲食品领域的领军品牌卫龙，特别邀请了四十余家媒体深入其工厂。卫龙凭借高标准、严要求以及智能化的生产流程，坦然接受媒体的细致审视，这一行动既彰显了企业对自身食品安全的高度自信，又有效强化了品牌与公众之间的信任纽带，进一步稳固了卫龙在行业内作为透明化标杆的显著地位，为整个行业的透明化发展树立了典范，引领着行业朝着更加规范、可信的方向迈进。

生产流程一镜到底，“卫龙标准”就是行业最高标准

踏入卫龙杏林工厂的瞬间，这座占地超 30 万平方米的智能现代化工厂，以其恢宏的空间格局和满目的科技感，给人以强烈震撼。这里，正是卫龙明星大单品 —— 魔芋爽的诞生之地。

魔芋爽作为卫龙旗下的王牌产品，在各大社交媒体平台上热度居高不下。无论是不久前官宣演员王安宇担任代言人并推出同款蓝色礼盒，还是长沙快闪店在明星助阵下巧妙融合 “低热量” 与 “湘味潮流” 元素，短时间内抖音播放量突破百万，卫龙这一系列营销创举，已然成为行业津津乐道的教科书级案例。

此次探厂活动，聚焦魔芋爽产线，深入探寻这一自 2020 年起便年销破十亿的大单品背后的成功密码。在长达一小时的参观过程中，媒体团深入 10 万级 GMP 洁净车间，近距离观摩了智能化质检流程，而高于国标的原料筛选体系更是让他们对卫龙严苛的品质把控有了更直观的认识。

随着我国新质生产力发展步伐的加快，卫龙积极拥抱数智化转型，全力锻造食品加工领域的 “质造力”。企业持续引领行业最高标准，稳步迈向高质量发展的新阶段。在此期间，最新投入使用的第七代魔芋生产设备成为媒体关注的焦点。据现场了解，该设备较上一代产能提升近两倍，以强大的科技实力为卫龙在市场竞争中注入了新动能，进一步巩固了其在辣味休闲食品领域的领先地位。

步入卫龙杏林工厂的第七代魔芋爽生产线区域，一面详尽的展示墙映入眼帘。该墙集中呈现了八个板块的食品安全主体责任及政府规定内容，清晰展示了卫龙在食品安全管理方面的严谨态度和明确标准。中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建对此给予高度评价：“这种对核心监管要求的集中展示，不仅体现了卫龙对监管政策的严格落实，更彰显了企业对食品安全和品质的高度重视与极致追求。”

在生产流程中，卫龙工厂始终贯彻行业最高标准，从原料采购到成品制作，从加工工序到打包环节，每一个步骤都严格把控，确保产品质量符合甚至超越行业规范。这种对高标准的坚守赢得了媒体团的一致认可。

此外，生产线全面融合了全链路数智化技术。例如，在传送带运行过程中，AI异物监测系统通过机器视觉和深度学习技术，精准检测并排除异物，确保产品质量安全。同时，能耗动态监控平台实时监测生产车间各点位的能源使用情况，实现精准调控，有效节约能源，降低电力消耗。这一举措不仅助力卫龙实现低碳化生产，更体现了企业在履行ESG责任、推动绿色环保可持续发展方面的积极作为。

值得一提的是，卫智能龙工厂实现了“研产运”各环节的全链路贯通，并形成了辐射周边的产业集群，带动周边3000余人就业，为当地经济发展做出了积极贡献。通过此次媒体探厂活动，卫龙智能工厂的先进生产模式和管理理念得以直观呈现。冰冷的生产线在媒体的镜头下变得生动而温暖，可感可知。这不仅扭转了部分公众对食品制造业的传统刻板印象，更展现了新质生产力下食品制造的蓬勃活力。同时，卫龙将自身的高标准和严格要求转化为可视化的信任资产，进一步增强了消费者对品牌的信任与认可。

卫龙不只是一种辣，以辣味创新实现多元产品共振

在探厂当日，卫龙同步举办新品品鉴会，集中展示并邀请媒体品尝不同辣味味型的新品，充分展现品牌在新品研发方面的强劲实力与创新活力。

新品尝鲜环节中，媒体代表们亲身体验了卫龙的三款新品。其中，麻酱魔芋爽创新性地以芝麻酱替代传统红油，实现 “减辣不减味” 的独特口感；麻辣小龙虾味辣条通过尖椒与花椒的巧妙搭配提鲜提麻，为小龙虾爱好者带来别样风味享受；麻辣牛肉味亲嘴烧则凭借五香卤料配方与四重地域香材的黄金配比，让现场品尝者直呼美味。这三款新品的研发逻辑，折射出卫龙对新消费浪潮的精准洞察，始终坚持以用户体验为中心，不断推陈出新。

作为 “国民零食” 的卫龙，历经二十余年发展，依然保持稳定增长，展现蓬勃生命力，而这背后正是其持续创新的秘诀所在。2024 年，卫龙推出榴莲辣条（营销限定款）、吮指烤肉味辣条等新品，多维度满足消费者日益细分的口味需求。此次新品在辣条口味口感上的持续开发，不仅带来味觉上的畅爽体验，更满足了消费者的情绪价值，推动辣味休闲食品融入更多生活场景，传递美好生活主张。

与此同时，卫龙不断致力于提升产品品质，坚持研发优质产品。卫龙用实打实的业绩数据证明了品类多元化对企业发展的长期增量价值。据卫龙 2024 年财报显示，企业营收同比增长 28.6%，净利润同比增长 21.3%。其中，以魔芋爽为代表的蔬菜制品业务表现尤为突出，收入同比大幅增长 59.1%，营收占比高达 53.8%，已成为卫龙 2024 年实现营收与利润双增长的 “第二引擎”。这一成绩不仅彰显了卫龙在辣味休闲食品领域的强大竞争力，更为企业未来发展奠定了坚实基础。

面对当下激烈的行业竞争环境，卫龙创始人、董事长刘卫平与媒体交流时表示：“竞争让行业良性循环，参与同一品类赛道的品牌都在不断深化自身的能力，零食行业的发展也让我们看到了更大的市场，推动卫龙进一步向前奔跑。”

卫龙视媒体探厂为推进工厂透明化、深化用户信任与稳固品牌的关键举措。2022年，央视网深入拍摄卫龙工厂，全方位展示辣条生产全过程，凸显其品质管控。2023年，卫龙又登上新华网《万物皆有源》节目，详述辣条发展史，借助权威媒体助力公众深入了解。每场探厂如品质“直播”，卫龙自信展示高标准流程，尊重消费者知情权，强化品质理念，与公众构建紧密情感联系。未来，卫龙将常态化媒体探厂，将其作为外部监督机制，构建透明工厂到行业价值的传播体系，打造可借鉴的“卫龙模式”。