裴朝辉和祝晓丽是武邑县审坡镇东官庄村的一对90后夫妻,现在经营着自己的网络小店,主要直播销售手工自制的零食糕点龙须酥。
“大家看,现在正在制作的是豆香龙须酥,入口即化,甜而不腻。它用麦芽糖制作,能提高免疫力,促进消化……”近日,祝晓丽在网络直播间介绍着龙须酥的制作过程,并与粉丝互动着,丈夫裴朝辉在一旁现场制作龙须酥,很多网友进入直播间,被这种新奇的制作技艺所吸引。
2016年,裴朝辉和祝晓丽步入婚姻的殿堂,结婚后两人都在武邑县城打工,平时喜欢拍些生活小视频发到网上,图个好玩。一次,裴朝辉把跟父亲学做龙须酥的视频发到网上后,没想到当天的粉丝量竟增长了几百个。“父亲年轻时走南闯北,在外地跟别人学习过制作龙须酥。小时候,父亲经常做些给我们当零食吃。”裴朝辉介绍,那次发了跟父亲学做龙须酥的视频后,很受网友欢迎。他们夫妻俩毅然辞去稳定的工作,开始尝试做龙须酥。
为把龙须酥做好,裴朝辉意识到光有父亲传授的技艺还不够。山东、黑龙江、河南……裴朝辉四处学习,力求把制作龙须酥的手艺学好、学精。经过不断探索和实践,目前裴朝辉给自己的龙须酥注册了品牌,成立了食品公司,并在淘宝、拼多多等网络平台开店经营,日销售量也由刚开始的几十单发展到如今的500多单。
从一开始发布短视频,到后来进入直播间展示龙须酥的制作和进行销售,现在裴朝辉小两口的网络粉丝量突破了60万人,龙须酥也成功加入了“邑人制造”这一县域品牌。直播带货,也给他们的生活带来了很大的改善。“经过我俩5年多的奋斗,现在我们在县城买了自己的楼房,开上了自己的汽车。”裴朝辉坦言,制作龙须酥是一种传统老手艺,他将不断进行发展和创新,让更多人品尝到这种美食。