游客在稻蟹共生基地内钓蟹。崔朋玮 摄


9月25日，中秋佳节。


衡水市冀州区3000亩稻蟹共生基地金浪翻涌，一年一度的稻田蟹丰收庆祝活动启幕。作为衡水市“湖畔揽景”欢乐游的热门活动之一，这片藏着稻香与蟹鲜的生态田园，早在节前试钓阶段就积攒了十足人气，中秋首日更是迎来客流高峰。四方游客结伴踏入田间，在稻浪间持竿钓蟹、漫步赏秋，把团圆假日的欢声笑语，融进了这片丰收的田野。


游客在稻蟹共生基地内钓蟹。崔朋玮 摄


沿田埂往稻田深处走，钓蟹体验区已是人头攒动。数十根钓竿沿着水岸一字排开，男女老少各守一方水面，屏息盯着水里的浮漂，连交谈都不自觉放轻了声音。家住枣强县的李双带着一家三代五口专程赶来，祖孙三代围坐成一圈，视线齐齐落在水面的浮漂上。“孩子在课本里学过稻蟹共生，总吵着要亲眼看见螃蟹怎么在稻田里生活，正好中秋全家都有空，就过来体验一把。”话音刚落，身边的孩子忽然攥着竿子轻呼起来，只见水面上的浮漂猛地往下一沉，孩子父亲眼疾手快，顺势抬腕慢收线，一只青褐油亮的稻田蟹顺着线被拎出水面，张着钳子还在半空挥舞。小家伙连忙捧着小塑料桶凑上前，看着螃蟹“啪嗒”落进桶里，眉眼间全是雀跃。


游客在稻蟹共生基地内钓蟹。崔朋玮 摄


桶里螃蟹窸窸窣窣爬动的声响，混着四周此起彼伏的惊呼和笑声，在稻田里荡开鲜活的涟漪。不远处，几个结伴而来的年轻人正对着钓竿犯愁，眼看着浮漂动了好几次，提竿却总落了空，旁边的热心游客隔着田埂支招，教他们要等蟹咬稳了再慢收线，一来二去，陌生的游客也因这稻田里的小乐趣熟络起来。稻田步道上，也有不少游客提着半满的蟹桶慢悠悠踱步，一边吹着湖畔吹来的风，一边翻看刚才拍下的钓蟹瞬间，风吹过稻穗的簌簌声里，满是轻松惬意的烟火气。


钓上来的螃蟹。 崔朋玮 摄


据基地负责人陈瑞祥介绍，这片稻蟹共生基地采用生态循环种养模式：螃蟹在水下活动可松土除草、吞食害虫，排泄物又能成为水稻的天然肥料；水稻反过来为螃蟹遮挡阳光、提供栖息环境，全程不施化肥、不打高毒农药，真正实现“一水两用、一田双收”。如今依托衡水市“湖畔揽景”欢乐游的文旅带动，基地早已跳出传统养殖场的定位，变身集休闲体验、科普研学、农产品销售于一体的沉浸式田园目的地。本次丰收庆祝活动围绕稻田蟹设置了丰富业态，除日间持竿钓蟹、田埂徒手捕蟹，还增设了夜场灯光捉蟹、蟹品现场品鉴等内容，让游客既能体验捉钓的野趣，也能带走地道的田间鲜味。节前试运营期间，基地日均接待游客就已破百，中秋节开幕当天，客流量达到上千人。


本次丰收庆祝活动将持续至11月10日，贯穿整个金秋时节，鲜香味美的稻田蟹，也成为衡水市文旅线路上率先亮相的“第一口鲜”。


游客在稻蟹共生基地内钓蟹。崔朋玮 摄


暮色渐渐沉下来，圆月悄悄爬上了稻梢，田埂上的照明灯次第亮起。不少游客丝毫没有返程的意思，收拾好工具等着体验夜场捉蟹的别样乐趣。灯光下持竿的身影、跑动的孩童、此起彼伏的笑声，让这片稻田的夜晚比白天更添几分热闹。


从生态种养的试验田到农旅融合的打卡地，这片稻田种出的不只是饱满的稻穗与肥美的螃蟹，更是越聚越旺的人气与越来越鲜活的乡村活力。