近日，一款60厘米超长蛋挞成为新晋网红美食。我市多家线下烘焙门店纷纷上新这款创意单品，各大线上团购平台也同步推出优惠套餐，亲民的价格、吸睛的造型，吸引不少市民专程打卡购买、拍照分享。



9月20日，记者走访我市中心大街附近的多家烘焙门店，发现超长蛋挞单价不到20元，性价比颇高，一经推出便销量暴涨。一家烘焙店工作人员介绍，每天都有不少市民专程过来购买，其中年轻人居多。60厘米的超长尺寸极具视觉冲击力，自带打卡流量，格外受年轻人青睐。“很多顾客都是刷到社交平台视频特意过来买的。”门店店员说，大部分人购买后，会拍摄成品照片、视频发布在朋友圈、短视频平台，凭借独特造型收获关注。



“从网上刷到了这个超长蛋挞，一下子就被吸引住了，买了三个，其中两个是送给朋友的。”市民陈女士说，蛋挞吃起来很酥脆跟普通蛋挞区别不大，主要是具有视觉冲击。


业内人士表示，超长蛋挞的火爆并非偶然。当下餐饮消费市场中，传统美食不断突破形态局限，从超长款、巨型款创意单品层出不穷，商家通过放大食物体量、创新外观造型，打造差异化特色，精准抓住大众的猎奇心理和社交需求，开辟出新的消费流量入口，这也成为近期网红美食出圈的主流趋势。


颜值出众、氛围感十足的网红蛋挞，其实背后也暗藏健康食用隐患。据了解，一根60厘米超长蛋挞的热量，相当于6至8个普通蛋挞。按照单个普通蛋挞150至200千卡的热量计算，整根超长蛋挞热量可轻松突破1000千卡，近乎等同于普通人一至两餐的正餐热量，热量、油脂、糖分含量极高。


在此提醒广大市民，尤其是减脂人群、老人、儿童以及肠胃敏感人群，切勿一次性过量食用。网红美食重在尝鲜体验，建议大家适量食用、理性打卡，兼顾味蕾享受与饮食健康，避免暴饮暴食增加身体代谢负担。