粽叶青青裹百味,糯米粒粒承安康。又是一年端午节,连日来,我市街头巷尾粽香氤氲、节日氛围浓厚,广大市民以粽为媒、以节寄情,通过亲手包粽、精心选粽、阖家品粽的方式,沉浸式感受传统民俗魅力。


巧手包粽 民俗乐趣浓


端午最美的烟火气息,藏在千家万户的厨房烟火里。居家亲手包粽子,是市民们延续多年的端午老习俗。记者在采访中了解到,为了迎接端午节,不少家庭早早备好新鲜粽叶、圆润糯米、蜜枣、红豆等食材,全家老少围坐一桌,分工协作、其乐融融,在指尖劳作中迎接佳节到来。



清晨的厨房里清香四溢,提前浸泡软糯的糯米、清洗干净的翠绿粽叶、沥干水分的各色馅料整齐摆放,清新的草木香气扑面而来。14日,记者在市民孙敏家中看到,家里早早准备好了包粽子的食材,只见她手法娴熟:取叶、对折、成漏斗状,舀米填馅、层层压实、翻转裹叶,棉线缠绕几圈用力扎紧,动作一气呵成、干脆利落。不一会儿,一个个棱角规整、紧实饱满的粽子便整齐罗列盘中。



在更多市民的家中,一家人围坐在一起,家长一边包粽子,一边给孩子讲述端午由来与民俗故事,在言传身教中,让孩子体会传统节日的意义,琐碎的日常、温馨的闲谈交织在满屋粽香之中。对百姓而言,居家包粽不只是制作节日美食,更是一场专属端午的家庭仪式。粽叶包裹的是五谷食材,沉淀的是代代相传的民俗记忆,盛满的是阖家团圆、岁岁安康的朴素期许。


琳琅选粽 市场人气旺


手工传民俗,市场焕新风。端午临近,我市各大商超、农贸市场、糕点门店端午消费持续升温,各类粽子品类集中上新、琳琅满目,丰富多元的产品选择,充分满足了市民节日采购需求。



目前,经典传统口味的蜜枣粽、豆沙粽依旧稳居市场主流,一些超市也备足了鲜肉粽、蛋黄粽等。传统口味的粽子凭借老少皆宜的口感,成为市民居家必备的节日美食。另外,顺应大众健康饮食需求和年轻消费群体喜好,多款创新口味、健康轻食粽子悄然走红,黑米粽、杂粮粗粮等新式粽子颜值与口感兼具,低糖低脂、清淡营养的粽子产品广受中老年消费者青睐。


与此同时,兼具颜值与寓意的端午粽子礼盒备受追捧,礼盒包装简约精致、格调雅致,是市民探亲访友、节日馈赠的优选佳品。市场销售人员介绍,今年端午粽子消费兼顾传统与创新、美味与健康,市民选购更注重品质、口碑和文化寓意,端午消费市场呈现供需两旺、稳步提质的良好态势。


阖家品粽 端午情意长


粽香悠远,岁岁相传。如果说包粽、选粽是迎接端午的满满仪式感,那么阖家围坐、共品粽香,便是端午最质朴动人的团圆图景。千年以来,粽子始终是端午节的标志性美食,一口软糯粽香,承载着国人刻在心底的节日情怀与家国温情。



端午佳节,千家万户炊烟袅袅、粽香袅袅。蒸煮过后的粽子软糯醇香、香气四溢,热气腾腾地端上家家户户的餐桌。家人围坐相伴,闲话日常琐事、共品舌尖美味,清甜、咸香的多样风味在舌尖绽放,团圆温馨的氛围萦绕满屋。


小小一枚粽子,包裹的是人间烟火,承载的是千年文脉,寄托的是幸福安康的美好期许。从指尖包粽传承民俗,到集市选粽喜迎佳节,再到阖家品粽相守团圆,端午习俗让传统文化融入现代生活、浸润寻常日子、滋养万家美好。