秋天气候干燥，很容易上火，这时最适合喝清热降火的蜂蜜柚子茶。今天小编就跟大家分享一个蜂蜜柚子茶的简单做法，让我们一起来看看吧。


食材：


红心柚子1个、冰糖100克、蜂蜜250克、盐、水


方法步骤：


1、用盐将柚子表皮搓洗干净；


2、用削皮刀给柚子削皮，注意皮削的越薄越好，将削下来的皮尽可能去掉白瓤（白瓤会让柚子茶发苦）；


3、把柚子皮切成细丝，将细丝用盐水浸泡1个小时左右；


4、将浸泡好的柚子皮放锅里焯水，焯水时水开后再煮5分钟，然后捞出柚子皮备用；


5、将柚子肉去掉包裹的橘络和籽，掰成小块备用；


6、往不粘锅中倒入50克清水，放入冰糖、柚子皮和柚子肉，小火熬至粘稠（这期间要不断用木铲翻拌）；


7、将熬好的柚子茶放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀，装入玻璃容器中，家庭版的蜂蜜柚子茶就做好了，可放冰箱冷藏保存。


想喝时，只要从瓶中取适量蜂蜜柚子茶，加入温开水，搅拌均匀即可。自制的蜂蜜柚子茶酸甜可口，去积消食，止咳化痰，每天喝上一杯对身体很好。