检查餐饮经营单位相关许可证照。陈瑶 摄


检查食品原材料保质期。陈瑶 摄


检查后厨清洁情况。陈瑶 摄


夏日炎炎，“夜经济”持续升温。为进一步规范夜市经营行为，保障群众吃得放心，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局开展食品安全专项检查，切实保障群众饮食安全。


该局采取分片包干、责任到人的监管模式，集中对辖区内的夜市商户进行拉网式大排查，重点对餐饮经营单位是否持证亮证经营、从业人员是否持有健康证明、食品采购制作过程是否合规等方面进行检查。在检查过程中，该局还积极宣传诚信经营、反对餐饮浪费等内容，鼓励经营者引导消费者适量点餐。目前，该局已检查32家商户，对检查中存在的问题，工作人员现场纠正，并责令其限期整改。


下一步，该局将汇聚工作合力，继续协同属地乡镇街道统筹做好食品安全工作，防范化解安全隐患，全力保障群众“舌尖”上的安全。


作者：陈瑶 啜瑞琪

来源：桃城区融媒体中心