台湾10月份的消费者物价指数增长2.58%,已是今年第五次突破通货膨胀警戒线。从一般的小吃摊到高消费的大饭店,乃至超市、大卖场都出现涨价的情况,让许多民众感受到生活的艰难。
在全球能源价格高涨、气候异常和疫后供需不平衡等诸多因素交互作用下,许多食品价格正不断推向近年高峰,在台湾有不少餐厅扛不住通货膨胀压力,正规划年底前要涨价,平均涨幅5%至10%,从平民夜市美食到百元便当,再扩及饭店自助餐,涨价将是连锁反应。
陈相仁
台湾牛肉面店业者
所有原物料上涨的情况下,我们其实真的没有什么利润了。拿牛肉举例,从去年到今年,涨幅大概1公斤相差近100块。色拉油每个菜品都要用,它涨幅大约30%。之前雨季有台风的时候,我们所有蔬菜是上涨的。
一些品牌餐厅如“王品”,以及喜来登饭店的下午茶也都陆续涨价,也有海鲜自助餐厅预告明年一月起调整价格。
许多大卖场也都面临涨价压力,普通民众也都感觉物价有点吃不消。
张君鸿
卖场公关经理
我们很多商品都面临可能会迟缓进货,商品的量和价格会比去年、前年更高。当然我们还是在一程度上跟厂商协调,尽可能推出所谓优惠价格来应对。
台湾今年消费者物价指数CPI已经5次超过2%的警戒线,万物齐涨的态势让许多民众都感觉生活压力倍增。
编辑:姜长淼
来源:上观新闻