中京御酒以高粱，小麦，大米，玉米，糯米五粮为生产原料，新鲜稻壳为辅料，踩制中高温大曲为糖化发酵剂，混蒸混烧，精心酿造而成。该酒采用传统老五甑续渣低温发酵，发酵周期由原来每周期60天延长至120天(一般大曲酒发酵周期45一60天)。该酒品充分利用中高温大曲发酵机理，分层入池踩窖，采用高厚封头窖泥，密封严密。中京御酒瓶体使用国内最优质的骨质瓷，瓶体有国内知名作家、画家李学功老师字画，具有极高的收藏价值。


中京御酒由河北衡水衡运酿酒有限公司出品，其前身是郑家口酿酒作坊。1988年10月，郑家口酒坊进行重建，占地面积50多亩，厂房面积10000多平方米。目前，公司具有高级工程师、国家级评委2人，工程师、河北省评委4人，技术人员12人，现有员工280多人。2019年，衡运酿酒有限公司投资1000多万元，新增露酒生产线一条，公司现拥有先进白酒生产线两条，年生产能力6000多千升。公司先后被评为河北省衡水市酿酒行业的重点企业、中国白酒行业老白干香型骨干企业。


瓶身是李学功老师所画的梅兰竹菊


多年来，河北衡运酿酒有限公司始终严把质量关，严控每一道工序，原料精挑细选，酒水质量优、口感好，市场供不应求。为适应不同顾客需求，公司相继推出了煮酒系列，一经入市，迅速受到业界和消费者广泛赞誉。煮酒命名来源于历史典故“煮酒论英雄”。严格采用古法传统工艺，纯粮酿造，混蒸续馇，双轮发酵，缓火蒸馏，长期窖藏。采用传统工艺酿造出的酒水窖香浓郁，色清透明，风味醇正，入口绵甜干爽、尾净余长。


煮酒系列


公司现主营中京御、煑酒、自主品牌生产销售；散酒批发、原酒供应、瓶装白酒定制、OEM代加工。


原液和瓶装白酒定制


为方便广大爱酒人士交流学习，公司在桃城区市委工经联家属院西北（宁馨胡同）开办了衡运白酒体验中心。中心装饰豪华、功能齐备，凡进店顾客均可免费品尝。

销售电话：0318——5384499