元宵佳节即将来临，连日来，衡水市市场监管局桃城区分局组织执法人员对元宵市场进行“地毯式”巡查，全力保障群众节日消费安全。  



针对元宵类速冻食品销售时间短及销售量大的消费特点，执法人员紧盯商场超市、便利店、农贸市场、餐饮单位、烘培店等元宵销售及制作单位，围绕元宵类速冻食品的来源、储存、销售各环节加大质量安全执法监督检查力度。        


巡查行动中，执法人员从六方面深入开展元宵生产经营专项整治：检查经营单位索证索票和进货查验是否落实到位，产品是否具备有效质检报告，供货商资质是否齐全;检查元宵的储藏条件是否符合规定，是否严格按照包装标识的存储温度进行存储，存储展示设备是否具有温度显示;检查食品包装是否完整，标签是否清晰完整，食品生产日期及保质期是否新鲜有效，是否存在过期和“三无”食品;检查现场制作元宵的经营单位使用的原材料进货渠道是否合法正规，生产场所布局是否符合要求，加工制作场所卫生条件是否干净整齐符合卫生规范，员工是否持有有效健康证明;检查散装元宵盛放容器上是否标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者相关信息等，保存是否符合散装食品经营规范；检查各经营场所是否严格实行测温扫码、口罩佩戴、定时消杀、做好记录、一米线等疫情防控措施。行动中，执法人员督促元宵生产经营者主动落实食品安全主体责任，依法依规诚信经营。        



桃城区分局将继续加强对辖区元宵市场的监督检查和执法力度，并组织开展专项监督抽检工作，对监督抽检中发现的不符合食品安全标准或过期及有其他问题的元宵类速冻食品，将坚决依法查处。