党的二十届四中全会提出，要优化基本养老服务供给，完善城乡养老服务网络。如今，在武邑县，这一部署正化作食堂里升腾的炊烟、餐桌上冒着热气的饭菜——全县12家孝老食堂覆盖9个乡镇，把“老有所养”的承诺，端进了老人的饭碗里。
1月13日上午十点半，武邑镇武罗社区孝老食堂准时开饭。
蒸笼掀开，白雾裹着麦香扑面而来；大锅里的白菜炖豆腐咕嘟冒泡，红烧肉软烂油亮；餐台上，小米粥温热，咸菜清脆。老人们三三两两推门进来，碰见熟人便笑着打招呼，熟络地找地方坐，像赴一场每日不变的约定。
为老人盛菜
为老人端饭
79岁的李振芳是这里的常客。独居多年，他曾因“懒得开火”常年靠馒头咸菜度日。“一个人做饭没意思，吃剩了还浪费。”如今，他每天步行5分钟就到食堂，“荤素搭配，软烂好嚼，一顿才五六块钱，省钱又省心！”他指着餐盘里的大锅菜笑道，“这肉炖得入口即化，我这牙口都能吃。”
更让李振芳舍不得走的，是这份“人气儿”。邻桌的张大爷帮他扶稳汤碗，对面的王阿姨拉着他商量下午去社区听健康讲座。“以前在家一整天都说不上话，现在吃饭有人陪，心也敞亮了。”李振芳说。
老人们正在吃饭
为行动不便的老人打包饭菜
食堂里，像他这样的老人不在少数。78岁的李治国笑着说：“儿女专门给办了餐卡，一天三顿都有着落。有时候腿脚不便，打个电话，人家就把热饭送到家门口。”
这样的场景，在武邑县12家孝老食堂每天上演。针对高龄、独居、空巢老人“做饭难、吃饭愁”的现实困境，当地以“政府主导+社会参与+第三方运营”模式，对60岁以上老人实行阶梯优惠，并严格按老年人营养需求定制菜单——少油少盐、软烂易嚼，当日采购、绝不隔夜。
“我们不仅管‘吃饱’，更要管‘吃好’‘吃得安心’。”武罗社区孝老食堂负责人刘素英说。县民政局同步建立“县级督导+乡镇监管”机制，联合乡镇民政所定期对食堂卫生状况、食材采购、资金使用等情况开展专项检查，确保每一份餐食都安全放心。
如今，孝老食堂的功能早已超越“吃饭”。节日期间的饺子宴、时不时的健康义诊、相约看文艺节目……这里正成为集就餐、社交、文化于一体的“养老微枢纽”。
武邑县民政局相关负责人吕晓宾谈到孝老食堂建设时，脸上露出笃定的神情：“我们将紧扣全会精神，持续提升养老服务质效，进一步织密城乡养老‘服务网’，推动孝老食堂从‘可持续运行’向‘高质量发展’迈进，切实增强老年人的获得感、幸福感、安全感。”
中午十一点，阳光斜照进食堂，映在老人们布满皱纹却笑意盈盈的脸上。餐盘见底，话匣未合。
这顿热饭，暖了胃，更暖了心——
它不声不响，却稳稳托住了老年人的幸福晚年，让“老有所养”走进了烟火日常。
通讯员：王禹函
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