眼下，晴好天气持续，井陉县南峪村200多亩水稻正式开镰收割。水稻为啥在太行深山扎了根？今年收成怎么样？接下来，就跟随本台记者一起到现场看看。
本台记者 谷琳：
在传统的印象里，北方的田野是玉米和小麦的天下，但您看我身后这些在山谷中翻滚的金色稻浪，是不是打破了您的印象呢？这里是井陉县的南峪村，这里的稻穗现在已经是沉甸甸，压弯了腰，乡亲们正在抢抓农时开镰收割。
井陉县南峪村支部委员 于建忠：
现在这个时间实际是比往年就推迟这么十来天，因为这个天气原因下雨比较多。
（晚收对我们这个产量有影响吗？）
有，但是并不很大。我们提前20天就把水停了。（亩产）最低反正1300斤是没问题了。
为了这场收获，稻田里的几个老伙计早就保养好了履带收割机。盼了十来天，才盼来了秋高气爽的好天气。急性子的苏大哥第一个跳上机器，抢收南峪村的第一镰水稻。可没走三十米，收割机突然停了。
井陉县地都村村民 苏永忠：
快得它就消化不了，把机子堵了 。
好在故障不大，清理堵住的稻梗，不到十分钟，机器又转起来了。只不过在大伙儿的要求下，苏大哥从收割机的驾驶座，换到了电三轮的驾驶座。看着收割机一圈圈地跑，他也琢磨出了快与慢的门道。
井陉县地都村村民 苏永忠：
这个稻子，它薄厚还不一样，薄的就可以快点，前头厚的可以慢点。不怕慢，就怕站。
一直跟在收割机后面的是李世宇，他手拿镰刀，利落地收拾机器漏割的稻穗。在他眼里，这叫"颗粒归仓"。
井陉县南峪村村民 李世宇：
（机器）割不着的，那我们割了撒在这儿，机器都割到了，颗粒归仓嘛，颗粒归仓。
本台记者 谷琳：
这里是南峪村的篮球场，那我脚下的就是我们刚刚收割上来的水稻，老乡们说像这样的晴好天气，只需要晒上两到三天，水稻的湿度就可以达到14%左右，送往村里的加工厂。
水稻在太行山怎么扎根的？答案就藏在村南的绵河里。充沛的水源，给水稻提供了适宜的环境。几十年前，这里就开始种水稻。可随着一家家采矿场、化工厂的兴起，水稻却经历了由种到荒的波折。
井陉县南峪村支部委员 于建忠：
村里边先后就建这个碳酸钙厂，都开始到企业上面打工了，逐步这个水稻就淘汰了。
钱包鼓了，山却秃了。以环境换发展的老路走不通，南峪镇转换赛道，一心向绿，探索发展特色农业。邀请专家、流转土地、争取资金，他们建起了"太行山优质绿色水稻示范基地"，2023年水稻种植面积超过了500亩，亩产超过1400斤，很多村民实现了在家就业。
井陉县南峪村村民 李世宇：
弄水稻（一个月）2000多，不到3000块钱。现在老人照顾到了，你钱也挣了，你怎么样都满意了。
更妙的，还不止是种稻。田埂边时不时钻出几只螃蟹，十万只河蟹苗也快收获了。加工厂里，新米加工已准备就绪，"绵河"牌生态米，又将迎来新一季。
井陉县南峪村稻米加工厂负责人 张荣贵：
元旦前后基本上就可以加工完成，咱们日加工量就在一万斤左右，咱们每斤可以达到8到10块钱。
井陉县南峪村支部委员 于建忠：
经过这几年这个转型以后，空气也好了。正如习近平总书记说的，绿水青山就是金山银山，真正地、淋漓尽致体现到我们村这儿了。
原标题：秋收河北丨⑥ 井陉县南峪村：水稻丰收记
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