日前，衡水市市场监督管理局桃城区分局针对群众日常需求量大的米面类预包装食品，开展了日常监督检查工作，规范市场经营秩序、守护百姓“粮袋子”消除食品安全隐患，全力守护百姓“舌尖上的安全”。



执法人员围绕多个关键环节展开严格检查：一是审查经营资质。仔细查验经营户营业执照与食品经营许可证，确保经营活动合法合规，证照齐全且在有效期内，并按规定显著公示；二是查验进货渠道。通过查阅进货台账，核对每一批次商品进货查验记录，严格审查供货商资质及产品检测报告，保证所售食品来源可溯、去向可追，从源头把控食品安全；三是检查食品贮存条件。实地查看仓库及销售场所环境状况，核查预包装食品贮存温度、湿度是否符合产品标签要求，是否分类存放且离墙离地，是否存在过期、变质食品混放情况。执法人员同时提醒经营者，需定期清理库存，防止因贮存不当导致食品质量下降，危害消费者身体健康。


衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续强化预包装食品日常监管力度，增加检查频次、扩大检查范围，全力营造安全放心的饮食环境，切实筑牢人民群众食品安全防线。