9月10日，清晨的露水还粘在菜叶上，饶阳县刘苑村的韭菜花田里已经热闹了起来。翠绿色的韭菜花在风中自由摇摆，农户们弯腰弓背正在紧锣密鼓地采摘，不一会就堆满了一旁的口袋。



“你看这花穗多饱满，胖乎乎的，一点杂质都没有！”种植户李铁茂直起腰来，用毛巾擦了擦脸上的汗，捧起一把韭菜花笑着说道。“去年尝到甜头后，今年我增种到了10亩，你别小看这不起眼的小花，一亩地预计能产 600 余斤，现在收购价格稳定在 2.4 元一斤。我粗略算了算，刨去种子、肥料、人工这些成本，韭菜花大概能给我带来两万元的收入！”他说罢，又麻利地转身钻入菜田，指尖翻飞间，一束束鲜嫩的韭菜花便被精准掐下，扔进身后的布袋里，“簌簌” 的碰撞声与农户们此起彼伏的谈笑声交织回荡在田埂上。



“为了保住这‘鲜味儿’，大家天不亮就下地了。”刘苑村党支部书记刘根乱蹲在田边，拨开韭菜查看长势，“我们曾邀请河北农业大学的教授来进行农技指导，近些年产量比往年提升了不少。现在全村总种植面积达到500多亩。”像李铁茂这样的种植户刘苑村还有百余家，外地的收购商们会开车巡回等候收购，农户们采摘完直接拉到临时收购点上，挑拣、上称、装车、结账一气呵成。


地头上的临时收购点更热闹，来自阜城县的收购商吕军霞戴着白手套，正逐筐翻看韭菜花，时不时捏一捏花穗：“刘苑村的韭菜花口感脆、香味浓，我们每年都来收，拉去沧州泊头市的批发市场，根本不愁卖！”一旁的农户李大姐刚卖完一筐，看着手机里的新进账，嘴角笑得合不拢：“这一年的辛勤付出总算没白费，一切都值了！”


而在韭菜花采收结束以后，农户们也早已规划好田地的“后续安排”。“立冬后我们在菜地上扣起拱棚，借着棚内保温环境让韭菜持续生长。等到腊月和正月时，还能集中收割两茬新鲜韭菜，刚好能赶上冬季蔬菜需求旺季。”李铁茂说道。两茬韭菜收完后，一年的采收就暂时告一段落，接下来的时间主要用来养苗，通过松土、施肥等管护，让韭菜根系积蓄养分，为来年韭菜花和韭菜的丰产做好准备。


夕阳西下，农户们脸上的笑容在余晖中愈发灿烂，刘苑村的韭菜花田虽已褪去了白日的忙碌，而丰收的喜悦却还在这片充满希望的田野上久久回荡。