近日，衡水市市场监督管理局聘任饿了么、美团、京东三大外卖平台的25名外卖骑手担任桃城区、衡水高新区、滨湖新区的网络餐饮食品安全社会监督员，充分发挥社会监督作用，积极构建食品安全共建共治共享格局。


如今，餐饮外卖已深深融入大众日常生活。然而，食材不新鲜、操作不规范、后厨环境脏乱差等问题时有发生，引发社会广泛关注。监管部门人手有限，对数量庞大、分布零散的餐饮商户难以实现全方位、无死角的监管。外卖骑手因其职业特性，具有“贴近一线、覆盖广泛”的优势。他们每日穿梭于城市的大街小巷，与商户零距离接触，恰似一个个移动的“监督探头”，能够第一时间捕捉隐患、预警风险。


食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是重要的民生问题。聘请外卖骑手担任食品安全社会监督员，不仅是监管模式的一次创新，更是社会共治理念在食品安全领域的生动实践。骑手们承担起“监督员”“宣传员”与“信息员”的角色，为食品安全监管工作注入新活力，进一步增强监管合力，提升监管效率和精准度。


要充分发挥外卖骑手这支社会监督队伍的作用，还需多项配套机制保障。加强对骑手的专业知识培训，提升其辨别食品安全隐患的能力，帮助他们炼就“火眼金睛”；畅通举报渠道、优化响应机制，确保问题线索能够得到迅速处理；建立科学合理的激励办法，对提供有效线索的骑手予以物质与荣誉双重奖励，激发其参与监督的积极性，最终形成“发现——上报——核查——激励”的闭环管理体系。


期待更多外卖骑手化身城市食安哨兵，与专业监管力量并肩作战，让“舌尖上的安全”防线更牢、成色更足，为千家万户端上放心餐。