近年来,中餐加速出海,涌现出一批优秀餐饮企业,其中以“酸菜鱼+米饭”为主打的快餐品牌鱼你在一起更是成为行业黑马,短短8年间在全球开出2500+加盟门店。那么现在加盟鱼你在一起靠谱吗?来看看鱼你在一起为全球化都做出了哪些努力。



为了保持全球高速扩张,鱼你在一起发起了“千城万店”计划,将海外市场和下沉市场作为未来发展的主要方向,并在全球供应链、数智化、标准化加盟以及本土化实践方面逐个击破,力求让鱼你成为全球快餐首选。


因此,在供应链端口,鱼你在一起将85%的核心食材纳入统采统配体系,9大仓储中心配合智能物流网络,能够覆盖全球2500+加盟门店。并与国内外源头企业达成合作,将东北大米生产基地、越南巴沙鱼专供养殖、大型黑鱼加工工厂、酸菜加工基地、海外优秀物流公司等拧成一根绳,带动全球门店标准化高效运转,实现“千店一味”的超高标准。


同时,在数智化建设方面,鱼你在一起构建了全链路数字管理,自主研发了鱼店宝、鱼司令、鱼开店等IT系统,实现门店选址、运营、供应链的数字化闭环管理,提升门店全生命周期效率。与此同时,还在2024年陆续上线了智能机器人客服、数据中台系统、智能巡店系统和远程营运系统等,为品牌快速抢占市场奠定基础。



在加盟服务上,总部为加盟商带来店面选址、装修设计、设备采购、员工培训、运营督导等系列服务,确保新手加盟商快速上手。在盈利模型上,鱼你在一起还探索出“小店+轻投资+特许经营”模式:优选小店,通过科学设计降低房租和装修成本,并在一二线城市推出更符合快餐时代的外卖mini店模型,大幅提高加盟商毛利率。



最后针对出海现状,鱼你在一起并没有一味复制国内模式,而是针对不同地区的口味进行本土化适配,对相应菜品进行了适度调整,在满足当地华人的基础上吸引到更多本土消费者进店品尝。


从北京胡同到全球餐桌,鱼你在一起用8年时间证明:中餐标准化不仅是可能的,更是可盈利的。2025年,鱼你在一起接连斩获福布斯中国“大消费年度价值企业”、沙利文“大消费年度价值品牌”两项殊荣,进一步印证了其模式的可持续性。正如创始人魏彤蓉所言:“中餐出海不是简单的复制粘贴,而是要用全球供应链支撑中国味道,用数字化工具实现文化共鸣。”


来源:日照新闻网