2025年高考在即，为切实保障广大考生饮食安全，连日来，衡水市市场监督管理局主动担当、多维发力，以“全链条监管+全流程保障”模式，为考生饮食安全构筑坚实防线。


闻令而动，迅速部署。该局第一时间对高考期间餐饮食品安全保障工作进行专题部署，成立食品安全保障领导小组，精心制定保障方案及应急预案，明确各部门、各岗位具体职责，将责任细化落实到人，确保高考食品安全保障工作组织有序、措施到位。


靶向攻坚，排查隐患。聚焦考点学校食堂、校外供餐单位、校园周边餐饮场所及食品超市等重点区域，监管人员围绕食品原料采购查验、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样制度执行以及食谱科学制定等关键环节，在全市范围内开展全覆盖拉网式排查。截至目前，已累计检查学校食堂及周边食品经营单位125家次，整改食品安全隐患18处，将风险化解在萌芽状态。


科技赋能，源头把控。严格执行重大活动保障标准，针对师生日常需求量大、易存在风险的瓜果蔬菜、肉类等食品开展快速检测。同时，积极指导已设立食品快检室的学校充分发挥快检作用，从源头上把控食材质量，杜绝不安全食材进入校园。


压实责任，强化联动。对考点学校负责人开展警示约谈，通报明查暗访中发现的问题，并与学校签订《2025年高考期间学校食品安全责任书》。对考点学校食堂从业人员开展专题培训，提升其食品安全意识与操作规范水平。严格落实24小时值班制度，强化应急值守，加强与教育等部门协作，确保信息及时互通。此外，保持12315投诉举报电话24小时畅通，确保各类食品安全投诉举报能得到快速响应与高效处置。


考试期间，全市市场监管系统将对考点食堂实施“驻点保障+全程监管”，以“时时放心不下”的责任感，全力守护考生饮食安全，为高考平稳有序保驾护航。