为提升膳食服务质量，搭建学校与家长之间沟通的桥梁，近日，衡水中学实验学校召开膳食委员会会议，并邀请家长代表实地参观学校食堂。

会上，校长刘庚田向参会人员介绍了召开此次膳食委员会的重要意义和学校在食品安全与膳食管理方面的工作理念和近期成果。全体委员秉持公平、公正、公开的原则，经过充分讨论与推选投票，最终腾奉浩凭借丰富的经验、高度的责任心以及对校园膳食工作的热忱，成功当选为新一届膳食委员会主任。校长刘庚田为当选膳食委员会主任和委员颁发聘书。

随后，食堂管理员详细汇报了食堂食材采购渠道、加工制作流程、卫生消毒措施以及食谱制定原则。一直以来，衡实从源头把控食材质量，严格筛选供应商，确保每日食材新鲜、安全，加工过程遵循标准化操作规范，注重食品卫生与营养搭配，每日对食堂环境、餐具进行全面消毒，为师生打造放心的就餐环境。

在互动环节，家长们积极发言，就食堂菜品口味、营养搭配、食品安全等方面提出了宝贵的意见和建议。学校领导及食堂负责人认真聆听，并对家长们关心的问题一一作出解答，表示将充分考虑家长的建议，不断改进食堂工作。

会议结束后，家长代表们在食堂管理员的带领下，实地参观了食堂的食品安全微型检测站、操作间、储物间、消毒间、留样柜等区域。干净整洁的环境、规范有序的操作流程、摆放整齐的食材，让家长们对学校食堂卫生状况和管理水平有了直观认识，纷纷表示对孩子在校就餐更加放心。


通过召开膳食委员会会议，学校明确了工作方向与责任，家长参与和实地参观，更是增强了家校之间信任与合作。未来，学校将在膳食委员会的协同努力下，持续提升餐饮服务品质，为学生健康成长筑牢坚实的饮食保障。


张占祥   图/文