时值深秋，凌晨时分，一辆辆满载蔬菜的货车从武邑县武罗现代农业园区驶出，一路直奔北京新发地农产品批发市场。车上装的都是刚从田间地头采摘的甘蓝、黄瓜、茄子、豆角等“鲜菜”，从衡水“菜园子”直达北京市民的“菜篮子”，用时不到24小时。

从田间地头直通京津市民餐桌，这是我市抢抓京津冀协同发展机遇、大力发展高品质果蔬产业、加快建设便捷高效的果蔬流通体系、大力推进果蔬进京入津的成果之一。

衡水是名副其实的果蔬大市，蔬菜年产量364.6万吨，水果年产量118.2万吨。蔬菜种植面积114.7万亩，其中设施蔬菜50万亩，占比居全省第一。目前，衡水蔬菜在北京市场占有率达到12%。

抢抓机遇　搭上进京“直通车”

11月2日晚10时，河北（深州）农速源冷链物流有限公司内，司机冯宝玉驾驶带有“河北净菜”标识的冷链物流车等在无菌加工车间外。很快，满载60多种净菜产品的货车，朝着北京方向上了高速，一路畅通无阻。

“现在送货省时又省心。”冯宝玉高兴地说，为支持“河北净菜”进京，北京市专门为河北省配给“京籍”货运通行证，运送“河北净菜”的车辆可享受与北京车辆相同的政策。

3个多小时后，货车顺利抵达位于北京市丰台区的河北净菜共享仓储统配中心。3日清晨4时到7时，这些净菜将被分别配送到下单客户手中，北京市民当天就能吃上来自衡水的新鲜果蔬。

物流是果蔬进京的“大动脉”。我市抢抓京津冀协同发展新机遇，积极推行“河北净菜”进京政策，鼓励帮办企业申领“京籍”货运通行证300张，可使货车享受车证随报随批、不限行驶范围、高速公路“绿色通道”政策等多种优惠，保证衡水果蔬从采摘到端上北京市民的餐桌，不超过24小时。

早上5时，北京新发地蔬菜采购商刘志刚在饶阳县采购了一车西红柿。他习惯性打开手机，查看沿路天气，“今天天气不错，三个多小时就能到北京，中午就能送到各大超市了。”他锁好货柜门，把好方向盘，驾车出发。

得益于“河北净菜”进京政策，每天，一辆辆满载“河北净菜”的货车都会从饶阳县起程，源源不断通过“直通车”高效输送到京津两地。目前，该县日供京津果蔬1900吨。

目前，我市正积极协调北京学校基地直供平台、河北（深州）农速源冷链物流有限公司与河北净菜有限责任公司，共同筹建“河北净菜”校园集采平台，优先吸纳衡水净菜企业入驻，力争直供北京94所高校。同时，在打通大型批发市场、学校集采平台、协会商会等销售渠道基础上，细分净菜市场，开拓末端市场。不断进行资源整合与举措优化，大力推动衡水果蔬产销对接与进京入津。

冷链物流　让果蔬一路领“鲜”

新鲜，是净菜的主打特色。净菜要想抢占“鲜”机，流通环节必须跑出“加速度”。

去杂、清洗、切分、杀菌……11月3日上午，河北（深州）农速源冷链物流有限公司净菜加工车间里，工人们正仔细地对新采摘的蔬菜进行一系列加工处理。

“净菜加工、储存、配送等环节需要全程冷链。”公司总经理赵卫东介绍，为保证净菜质量，他们建立了严格的质量控制体系。蔬菜原料采摘下来后，先进备料间预冷，包装后的净菜要入冷库进行5℃到8℃低温保鲜，经检测合格后，当天下午便通过冷链物流运往北京。

河北（深州）农速源冷链物流有限公司是一家以物流运输等特色服务为主的一体化冷链物流企业，通过冷链全程可视化监控平台、GPS主机终端信息无线传输等先进技术，让冷链物流各环节始终处于规定的温度控制中，保证货物一路领“鲜”。

为提高净菜进京流通效率、降低流通成本，去年12月，该公司在北京建成河北省首家净菜共享仓储统配中心，主要提供仓储、分拣、配送等服务。在深州生产加工好的净菜被送往这里存储、中转，再配送到北京市区的餐饮企业、社区商超、高校食堂等多个单位，有助于解决净菜进京仓储成本高、终端配送难、结算周期长等问题。

赵卫东说，他们还研发推出“益鲜优选”手机客户端，实现数据赋能采购、分拣、配送、销售各环节，通过开展“订单式”生产，直接对接北京消费市场。客户下单后，净菜企业次日开始生产，最迟第三天就能送达，让净菜配送又快又准。

“如今，我们每天大约有5吨净菜供应北京市场，长期直供18所高校、7家机关、12家餐饮企业。”赵卫东透露，眼下他们正加快推进天津、雄安的共享仓储统配中心建设，大力开拓京津雄市场，叫响“河北净菜”衡水品牌。

打造平台　构建高效流通新形态

日前，在北江绿立方·深州农产品批发市场，商户们凭借市场配备的智慧结算系统，不仅可以为果蔬产品自动称重结算，还可以实现市场内商户经营产品的销售溯源。

“通过实行智慧结算、共享摊位预约、AI实时监控、智慧运营、市场交易云平台五大系统智慧联动，让市场更‘智慧’，提升区域农产品流通现代化水平。”北江绿立方项目副总经理王欣乐介绍，他们高标准建设农副产品交易区、仓储冷链物流中心、智慧管理中心等，利用智慧化平台，一键即可实现拼车、配送、装卸、仓储冷库调度等服务。

眼下，北京新发地衡水（冀州）农副产品智慧物流中心正式投入运营。这也意味着，京衡（冀）农产品双向流通的“高速路”打通，越来越多新鲜可口的衡水果蔬将端上京津市民的餐桌。

该项目规划建设批发交易区、仓储加工区、电商服务区、冷链物流区、商户生活配套区五大功能板块，致力于打造集“育、种、储、加、运、销”于一体的全产业链智慧农业园区。具备4万吨冷冻冷藏、1.5万吨生鲜蔬菜储存能力，预计年交易量120万吨，年交易额30亿元以上。

此外，我市深化“果蔬进京入津”行动，对接北京新发地、天津金元宝等大型交易市场，加快包括果蔬种植、分拣加工、冷藏保鲜在内的产业设施建设。建立物联网、大数据、人工智能等新兴技术与传统果蔬产业深度融合的销售网络，推动现有大型果蔬交易市场提档升级，巩固拓展京津市场占有率。为进一步畅通物流，还设立新发地（安平）物流园、武强县新发地蔬菜运输专线、桃城区农产品交易市场等5条新型“北京—衡水”绿色农产品物流专线。

在环京津鲜活农产品流通圈加持下，我市将持续发力，通过培育直供基地、拓展物流网络等有力措施，让最新鲜的高品质果蔬加速进入京津市场。