深秋时节，寒意渐浓。


10月30日上午，在枣强县枣强镇赵王坊村的黄姜种植田里，一台收姜机在垄间来回穿梭，农民们忙碌着将黄姜从泥土中拔出来，去根、剪叶、装箱……大家动作麻利、欢声笑语，一派热火朝天的丰收景象。



 “我们的姜种是从山东安丘引进的‘山农一号’，技术员也是从山东请来的。每年清明前后开始种，霜降前后就可以收，别看这一年就长这一茬儿，效益很不错哩。” 种植户赵万立弯腰拔出一棵，手里摩挲着姜块儿笑呵呵地说道。


赵万立是从去年开始种植黄姜的，经过一年的试种摸索，种植面积由原来的几亩扩展到了四十多亩。“土地是很真诚的！你对它好，它就一定会对你好！”赵万立颇为感慨，黄姜适宜生长在疏松肥沃的沙质土壤中，所以黄姜种植前就得先要改良土质。“我最近还在武汉订了鸽子粪，知道了这片儿地缺什么营养，对症下‘肥’才能事半功倍！”


“今年种了42亩，亩产8000斤左右，收购价儿大概每斤三块五，减去亩均投资两万元左右，收益还不错。明年我打算再扩大种植规模，种到100亩左右。”看到黄姜有着广阔的市场前景，36岁的赵万立有着“新农民”应有的魄力和胆识。


黄姜的种植不仅为种植户带来了可观的收益，还为村民们提供了很多就业机会。



“从一开始选姜种、出苗后放风、搭遮阳网、拔草施肥，到现在收获，我就一直在这儿工作了，一天110块钱，不用出村儿就能挣钱。”打工村民杨俊影说道。随着她开始娴熟地挑姜种、拔姜、削姜苗，一会儿功夫，一簇簇个头饱满、色泽鲜亮的生姜就整整齐齐地堆码成了“小山”，一阵阵浓郁的姜香伴着泥土味扑鼻而来。



收获的黄姜在装箱后会被运到山东潍坊销售基地的冷库，便于长时间储存，适时销售。


在村民们看来，小黄姜就是增收的“金疙瘩”。


赵王坊村党支部书记马少英讲起黄姜种植侃侃而谈。“当时选择种黄姜也是考虑了很久，我们村人少地多，年轻人大都外出打工，村里大部分都是儿童和老人。种经济作物相比传统作物收益高，而且黄姜更易储存。”


此外，马少英还有一个“增收梦”，就是通过黄姜种植，吸引更多的年轻人返乡，带领全村人共同富裕。“黄姜不仅是经济作物的代表，还能助力乡村振兴。”马少英望着在地里劳作的村民们，意气风发。


摄影：崔朋玮

实习生：王芊