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收货、分拣、装箱、称重、装车……金秋时节好“丰”景，在饶阳县大官亭镇西张岗村京饶蛋品经营部大院内，二十来位工人正忙活着“捣蛋”工作。每天，近40辆大货车从西张岗发车，把近200吨优质鸡蛋销往全国20多个省市自治区。

自上世纪八十年代初至今，西张岗大力发展蛋鸡产业，从饲料到育种，从养殖到售蛋，再到技术服务，如今已形成完整的产业链，相关企业超50家。在滹沱河畔，鸡鸣三市之地的这座小村庄，蛋鸡产业版图已走出饶阳，扩展到全国。

“捣蛋”背后的产业奇迹 掌握全国鸡蛋定价权

“今天行情不赖，一箱长了3块钱。”每天8时一过，饶阳县京饶农牧发展有限公司负责人刘占托就不断接到省内各批发商的蛋价问询电话。每天8时到11时之间，河北省各主要鸡蛋批发商便与刘占托电话会商，依据每天的走货量、市场销售情况、运输成本等综合因素，议定价格。这也成了全国各主要鸡蛋销售区域的参考价格。

“业内流传着这样一句话：全国蛋价看河北，河北蛋价看饶阳。就是看我们西张岗。”谈到饶阳蛋鸡产业，刘占托掩饰不住内心的骄傲。

“这些畸形蛋、沙皮蛋、破损蛋都得捡出来换掉，一箱360枚蛋，每枚蛋都得保证合格。这些鸡蛋销往全国各地，必须把好质量关。”50岁的刘俊铆利落地打开一箱箱刚收购来的鸡蛋，眼疾手快地检查着。他和妻子从事检蛋工20多年，年总收入达10万余元。

为什么西张岗对于蛋价有着重要的话语权？“和全国其他鸡蛋批发市场相比，西张岗的鸡蛋具有产量大、质量好、市场覆盖面广的优势。”刘占托这样解释。

通过“龙头企业＋专业合作社＋农户”的运作模式，刘占托的公司还带动了周边市县大小养殖户150多家。

在西张岗，像刘占托这样的“倒蛋公司”，有大大小小11家。鸡蛋年成交量超70000吨，交易额近6亿元，为全国闻名的鸡蛋购销集散地。

科技赋能产业升级 形成蛋鸡养殖“巨无霸”

走进饶阳帅发养殖有限公司的蛋鸡养殖场，一栋两层的“豪华别墅”映入眼帘，负责人刘犬告诉记者这就是鸡舍，里面住着8万只鸡。

夏天，鸡热不坏吗？捡鸡蛋是不是很麻烦？喂鸡也不是件轻松活吧？鸡粪怎么清？……一串串疑问涌上心头。

进入“豪华别墅”，一排排高标准八层鸡舍一眼望不到边，甚是壮观，里面的蛋鸡精神抖擞。

“是不是挺舒适？这都是‘水帘空调’的功劳。”刘犬乐呵呵地介绍。水帘降温是利用风机负压系统与水帘配合降温，仿照了自然界水分蒸发降温这一物理过程。

“有了‘水帘空调’即便夏季都能使鸡舍空气清新，温度适宜。鸡舍始终保持在29℃左右，蛋鸡生活环境舒适了，产蛋率也提高了。”刘犬接着说。

鸡舍管理模式为全自动化，鸡蛋靠传输带捡拾，供水、上料一按按钮就完成，自动清粪设备定期将粪便清干净，直接装车拉走制作成有机肥，实现了鸡粪不落地，这也是鸡舍内始终保持空气清新的另一个重要原因。

“8万只鸡，一天产200箱鸡蛋。你们看这些红皮鸡蛋直接销往北京，咱也为首都菜篮子作了贡献。”刘犬指着堆积如小山的鸡蛋箱幽默地说。

2006年，刘犬开始养蛋鸡，建起西张岗最早的全自动化的蛋鸡养殖场。2019年，鸡舍升级改造成全自动化的高标准八层鸡舍。

“这在衡水也是领先的，唐山的、张家口的来了几拨人到我这里参观学习。养鸡也得紧跟时代，做好转型升级。”回顾起自己的养鸡史，刘犬的自豪之情溢于言表。

55岁的刘犬戴着一副黑框眼镜，看起来文质彬彬，谈吐间却流露着精明干练。眼界开阔、敢想敢干也是西张岗奋斗者的共有特质。

西张岗现有大小蛋鸡养殖场33家，存栏量100多万只，鸡蛋年产量20000多吨。可以说是蛋鸡养殖的“巨无霸”，更是当地重要的鸡蛋供应基地。

产业链延伸 产业兴旺

“这是今年育的第二批青年鸡，还有一个月左右就能出栏。”在衡水恒硕农牧科技有限公司育雏基地的鸡舍，负责人刘克欣介绍。

眼前这座高大宽敞的现代化鸡舍可以说是鸡雏的“保育箱”，鸡舍环境由智能环控器控制，自动开窗透气、自动喷雾、自动降温，保证了鸡雏不同生长阶段对温度、湿度和空气质量的需求。

要保障青年鸡健康成长，不但要求居住环境好，而且吃的也讲究。恒硕公司通过色选和精选设备，把收购的玉米，通过精选、色选，把霉变和干瘪粒儿都筛选出去，留下最好的粮食喂鸡，既降低了鸡的病死率，又能让鸡茁壮成长。

恒硕育雏基地占地50多亩，始建于2008年。现在单批次育雏30万只，一年可出栏四批次120万只青年鸡，为周边县市的养殖户提供健康鸡苗，帮助他们把鸡养好，多产蛋、多收益。

除了育雏，恒硕公司还把产业链延伸至药品、防疫等技术服务和指导业务，为养殖户提供一条龙服务。

提到西张岗的育雏产业，可追溯到20世纪90年代初。当时，改革开放的春风吹暖大江南北，滹沱河春水泛起涟漪，西张岗村民思想解放，干劲儿十足。在乡政府支持下，该村建起了当地第一座蛋鸡孵化场，为饶阳县200多户养鸡专业户提供优质种鸡，还把业务发展到保定、沧州等地，生意红火。

新事物总是在旧事物内部生长,在旧事物“母胎”中孕育成熟。乡镇育雏场既衍生了西张岗的育雏产业，也诞生了饲料产业。衡水华唐饲料有限公司就是典型代表。

虽然地处乡村一隅，但华唐公司却得到中国农业大学的技术支持，在饲料生产和饲料添加剂生产方面拥有自己的核心技术和自主知识产权，在周边区域赢得了广大客户的普遍赞誉。

在西张岗村，豆粕等产品批发公司和饲料厂就7家，是该村蛋鸡全产业链的重要一环。

乡村振兴的生动实践

蛋鸡产业是西张岗的“土特产”，多年来，尤其党的二十大以来，县镇两级党委政府对蛋鸡产业高度重视，想方设法做好蛋鸡产业文章。2022年，当地投资3400万建成高标准公路，方便的商品运输，促进了蛋鸡产业市场发展。

“一座大型蛋鸡养殖场很快将落户西张岗，养殖规模为14万只，是村集体增收项目，项目落地后，将实现村集体和村民双增收。”西张岗村党支部书记刘向帅透露这样一个好消息。西张岗村总计460多户1700多人，从事蛋鸡产业各项工作的就超过1000人，他们靠“捣蛋”发家致富。

目前，从上到下乡村全面振兴正在稳步有力推进，而产业振兴又是乡村振兴的重中之重。乘着乡村全面振兴的东风，西张岗人持续推动蛋鸡产业的升级和发展，追求以农业资源为依托的一二三产融合发展和良性互动。在美丽的滹沱河畔，一幅经济兴、百姓富、生态美的乡村振兴新画卷正徐徐铺展。

短视频摄制：张旭辉