编者按：

　　民族要复兴，乡村必振兴。党的二十大报告明确提出，“全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村”“加快建设农业强国，扎实推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。

　　近年来，我市在乡村振兴道路上进行有益探索，取得了可喜成绩。日前，衡水日报社组织记者走进部分乡村，开展调研式采访，深入了解他们在乡村振兴五个方面的生动实践。今天，本报特推出“记者乡村行　一线看振兴”系列报道，充分展示基层的好经验、好做法，以供全市借鉴。

安平县杨屯村积极探索油菜种植增收路径，不断扩规模、拓市场、增效益，实现了一二三产业融合发展——

一粒油菜籽 “长”成产业链

衡水日报记者　刘彦成　李国涛　段文雅 

　　12月16日，雪后的安平县安平镇杨屯省级乡村振兴示范区油菜田里，白茫茫一片。

　　走进地头，杨屯村党支部书记刘影弯腰扒开积雪，露出一小片墨绿色的油菜。他掏出手机，录了一段视频，随即发给老朋友——中国工程院院士、国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中。入秋以来，两人交流频繁，说的全是油菜。

　　拔起一株油菜，轻轻捧在手里，刘影满眼含笑：“别看俺这油菜小，可是长成了大产业哩！”

　　近年来，杨屯村以油菜种植为依托，持续在产业链上下功夫：种植增产，加工增效，观赏增值……一株油菜实现了三次产业融合，成为群众增收的重要来源。今年，这季油菜长势良好，来年丰收几成定局，预计亩均增收1000多元。

　　种油菜，闲置地长出“金娃娃”

　　1480人的杨屯村有3000亩耕地，以前主要种植小麦、玉米等传统作物。

　　2015年，刘影回村担任党支部书记，开始带领大家调整种植结构，拓宽增收门路。

　　2016年，杨屯村被列入地下水超采综合治理项目区，粮食作物种植改一年两熟为一年一熟。每年秋后到来年春天，全村耕地都面临闲置。如何既符合压采政策，又让闲置地增收？刘影和村“两委”成员商量，可以试着种植耐旱作物。

　　刘影带着大家先后考察了谷子、大豆等多个品种，发现油菜具有抗旱耐瘠、适应性广等特性，便决定试种。

　　“油菜一般在南方种植，咱北方能种好吗？”乡亲们纷纷摇头，怕亏钱。

　　看村民们犹豫，刘影自掏腰包1.5万元购买油菜籽，带领村干部先行先试。转过年来，试种的油菜喜获丰收，亩均能收入五六百元。

　　第一年试种就出了成效，给村民吃下“定心丸”。大家争着加入，全村耕地秋后都种上了油菜。种植面积从最初的20多亩扩展到所有耕地。

　　规模有了，如何进一步提高收益？一次偶然的机会，刘影获得一条重要信息：中国工程院院士王汉中，在油菜领域是全国首屈一指的权威。刘影主动联系王院士，专程登门拜访，希望得到指导。

　　功夫不负有心人。2018年，王汉中院士团队与杨屯村合作，成立国家油菜产业第一个村级院士工作站，全力打造华北平原油菜种植实验基地。“现在我们种植的耐寒耐旱型油菜，就是王院士精心推荐的。这个品种具有菜用、饲用、肥用等多种功能，综合效益非常高。”刘影说，这些年王院士一直支持着杨屯村的油菜发展，他当初播下的“金种子”已长成了“摇钱树”。

　　为确保油菜产业效益，杨屯村成立了村集体经济合作组织——天来农业种植有限公司，农户以土地入股，实行统一种植、统一销售和分户管理，有效促进稳定增收。村民窦巧富家6亩地全种上了油菜。她说：“每亩收籽300多斤，每斤3块钱左右，加上国家政策补助，一亩地能收入1500块钱。”

　　一花引来百花开。贾屯、郭屯、李各庄等邻村也开始种植油菜。2022年，安平县建设了以杨屯村为核心、辐射周边6个村庄3万余亩的乡村振兴示范区，带动全县油菜种植超过7万亩。石家庄、保定、辛集等地也有农民来杨屯“取经”，购买油菜籽，发展油菜种植。

造美景，花海变成“聚宝盆”

　　凉拌油菜、油菜炒鸡蛋、油菜馅饺子……走进杨屯村村民杨丁开的农家乐，他正忙着为客人们准备特色农家菜。

　　“现在是淡季，生意也还行。”杨丁介绍，到了油菜花盛花期，他家一天接待二三十桌客人，中午经常忙不过来。

　　每年4月，杨屯村的油菜花竞相绽放，金黄的田野美不胜收。2017年，他们开始举办油菜花节，至今已经七届，接待游客总量超过百万。今年油菜花节异常火爆，吸引20余万人赏花游玩，各路商家也闻讯而至。仅场地租赁费一项，杨屯村就收入30多万元。

　　杨屯村坚持以花为媒、以花兴业，油菜花节内容形式不断创新。2021年3月，杨屯万亩花海景区获评国家AAA级旅游景区；今年8月，杨屯村被评为2023年中国美丽休闲乡村。

　　油菜花节让杨屯人受益多多。刘万吉就是其中一位。他和30多位村民负责维持景区秩序，每人每天能挣60元。不少村民就地摆摊售卖笨鸡蛋、蜂蜜等土特产，带来可观收入。村民刘运宝开着一家小超市，今年油菜花节最火的几天，平均每天收入3000多元。大家尝到了甜头，希望一年四季都有游客来。

　　“赏花经济”美了风景，醉了游人，富了百姓，更坚定了刘影深入发展乡村旅游的信心。为了延长产业链，杨屯村探索“赏花+”模式，新建草莓采摘基地，打造动植物科普园、人面桃花园、古地洞等景点，研究特色油菜宴，推出时尚民宿和美食木屋，形成了集产、学、研、游于一体的乡村旅游景区。

　　杨屯乡村振兴示范区智能温室大棚里，一排排钢架上，上层种草莓，中层种四季海棠，下层种多肉植物，可以为游客提供采摘、观赏等多种体验。这几天，工人们正加紧给草莓疏花除草。一簇簇幼苗长势喜人，草莓有望春节前上市。

　　“这样一来，杨屯村民的‘旅游饭’就不仅仅局限于油菜花盛开那一个月了，而是一年四季都有看点、有玩儿头。”刘影高兴地说。

　　强产业，不断延长“增收链”

　　“油菜叶经脱水深加工，制成蔬菜料包，市场反响不错。”走进杨屯村脱水蔬菜加工车间，村党支部副书记王新洞介绍，他们新上的设备处于试生产阶段。正式投入运行后，日均加工鲜菜70余吨，生产干菜8吨左右。

　　油菜为秋季播种，上冻前可采摘叶和茎加工成脱水菜，来年开春油菜薹也能搬上餐桌，实现“一茬多收”。

　　一株油菜可以“长”出多种产品，杨屯人整天琢磨着把全身是宝的油菜“吃干榨净”，既想一产里刨“金”，也想二三产里摘“银”。为此，他们建起精深加工车间，不断提升油菜附加值，让更多村民实现了家门口就业。

　　村民李彦宝家种着6亩油菜。每年油菜一收完，他就到榨油厂上班，日工资能达到150元。与李彦宝一起进厂打工的村民还有40多人，每人年均增收一两万元。

　　“产业链越长，群众收入就越多。”刘影表示，最初只知道种油菜卖菜籽，现在不一样了，油菜花蜜、油菜花茶俏销市场，油菜籽加工增值，茎、叶、薹价值延伸，油菜花节打响名气……杨屯人越干越有劲。

　　在杨屯村规划展厅，刘影拿起一瓶油菜花酒介绍，这个新研发的产品很快就会批量上市。此外，油菜花饼干、油菜辣酱等多种相关衍生品也在加紧研制中，明年将陆续推向市场。他掰着手指头算了一笔账：一亩油菜从生长到收籽，可以有多重收入。仅菜籽一项就有千元左右，正在探索的茎、叶、薹等综合利用，规模化生产后也可达到千元，再加上旅游及其他衍生品，经济效益将更为可观。

　　“有了好产品，还要有响亮的品牌，才能在市场竞争中取得更大优势。”刘影表示，他们打算立足产业特色，打造品牌效应，让“杨屯油菜花”走进更多人的视野，创造更大的价值。

　　菜-花-蜜-茶-油-酒-游……一粒油菜籽破土而出，多个新业态茁壮成长。如今，杨屯村油菜产业链条越来越长，而且还在不断升级、增值，带动群众持续增收。

　　在杨屯村，一幅产业兴旺的乡村振兴美丽画卷正徐徐展开……

专家点评：

　　乡村要振兴，选好富民产业是关键。杨屯村因地制宜发展特色种植，精耕细作、久久为功，不断延伸产业链条，将浑身是宝的油菜变成农民手中的真金白银。实践证明，杨屯村产业选得准、发展得好，同时也为华北地下水超采区科学调整种植结构提供了有益借鉴。作为科技工作者，感到很欣慰。我将持续关注杨屯村，发挥专长，以科技赋能产业发展，助力农民增收。期待乡村振兴路上涌现更多像杨屯这样的村庄。

　　中国工程院院士、国家油菜产业技术体系首席科学家　王汉中