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如果想减少中风、心脏病的发病危险，那就多喝绿茶吧。日本大阪大学近日研究发现，多喝绿茶能降低心脏病的死亡风险，尤其是已经患有心脏病的人。

研究共纳入4.6万名年龄在40~79岁的成年人，其中包括478名中风患者和1214名心脏病患者。研究开始前，研究人员对受试者进行了详细的饮食习惯和生活方式调查。随访20年后发现，与不喝茶的人相比，每天至少喝7杯绿茶的中风患者，死亡风险降低62%；有心脏病史的患者中，每天至少喝7杯绿茶的人，心脏病死亡风险降低53%。

美国西北大学预防医学教授范·霍恩评价指出，研究中之所以喝茶较多者心脏病和中风风险降低，是因为他们在喝茶的同时，还喜欢吃鱼和果蔬，这是综合作用的结果。所以，要想防止心脑血管病，最重要的是保持良好的饮食习惯，比如用水或茶代替甜饮料、酒类，饮食中多些果蔬、鱼类和全谷物。