2月15日,腊月二十八,年味儿越来越浓。在衡水市冀州区东方老年公寓,热气、面香、欢笑声交织在一起,一笼笼枣香扑鼻的窝窝头陆续上锅,一句句贴心问候在走廊里回荡。70多位老人在这里,正迎来一个温暖踏实、充满烟火气的团圆年。



上午9时30分,公寓后厨已是一派忙碌景象。公寓负责人陈文香带着工作人员早早开工,挽起袖口、双手沾满面粉,动作麻利又亲切。大盆里的黄豆面混合着红枣,反复揉搓后紧实筋道,谷物的清香飘满整个厨房。大家蘸着凉水,揪面、搓团、旋窝、塑形,指尖翻飞间,一个个金灿灿、圆敦敦的窝窝头整齐排开。


大约20分钟后,一盘盘窝头被放蒸箱内蒸制,蒸汽袅袅升腾,枣香与面香在空气中弥漫,成了冬日里最动人的年味。



“马上过年,我们早上6点就开始忙活了。”陈文香说,公寓特意提前蒸制窝窝头、枣花等传统面食,就是要让老人们吃上熟悉的家乡味、正宗的过年味。


现场,其他工作人员有的切菜洗菜,有的细心清洗苹果。“水果不能少,蒸软一点,老人吃着养胃,他们都爱吃。”说话间,陈文香想起306室90多岁的马爷爷刚出院、胃口偏弱,又立刻插上电锅,单独为老人煮上一碗软挂面。“老人吃得舒服,我们才放心。”一句简单的话,藏着最实在的牵挂。



上午10时30分,陈文香装满两大托盘糖果,巧克力、奶糖、酥糖、薄荷糖,种类满满。“老人就像孩子,各有各的口味,都得照顾到。”她和护工们逐屋分发,一边递糖一边轻声叮嘱:“大爷,过年吃糖甜甜蜜蜜,我给您剥开,一天一块。”“奶奶,这是您爱吃的薄荷味。”遇到偏爱巧克力的老人,她还会特意多塞上几块。


小小的糖果,甜在嘴里,暖在心上。



86岁的马奶奶,从公寓建成便入住,一住就是12年。被问起除夕要不要回家时,老人笑着指向陈文香,语气真诚又踏实:“这里就是我的家,这是俺闺女,比谁都惦记我。”一句朴实无华的话,道尽十二年相守相伴的深情。


11时10分,午餐准时上桌。香喷喷的米饭、西红柿炒鸡蛋、西葫芦炒肉,荤素搭配、热气腾腾。老人们端起碗筷,慢慢享用,脸上写满安心与满足。



据介绍,冀州区东方老年公寓现有老人70多名,其中90岁以上20人、百岁以上2人,春节这里绝大多数老人都选择在公寓过年。工作人员提前一个月就备足了年货、精心安排伙食,让老人们吃得舒心、住得暖心、过得开心。


一盘窝头藏温情,一颗糖果甜心间,一声“闺女”胜千言。在这个充满年味的腊月里,东方老年公寓没有冷清与孤单,只有烟火气、人情味和稳稳的幸福,绘就了新春佳节里最动人的孝爱风景。