忠义餐饮吴冠奇介绍，赵云喜欢喝酒，吃肉，因为古代的将军要想能有强健的体魄，必须靠吃肉来维持身体机能。赵云的身体一直那么健壮，一定是把肉类食品当做主食来吃，所以以赵云命名研究在茶道上摆放的一道排骨菜品。口味特点：纯肉排形，酱红明亮，骨肉酥嫩，香醇满口！