刘现辉/绘


昨天是正月二十五填仓节。每年正月十五过后，随着年味儿逐渐淡出人们的视线，庄稼人盼望的正月里最后一个节日，就是填仓节。


农历正月二十五，各地称为“填仓节”，我们景县通称“打囤”。每到这天的黎明，农村各家各户怀着对当年五谷丰登、衣食无忧的期盼和憧憬，先把院子打扫干净，再用灶膛灰撒成一个个大小不等、象征粮囤的圆圈。院中心和大门外要撒大囤，每个囤还要撒出一架梯子，意思是粮囤又高又大，蹬着梯子才能倒粮食和取粮食。在每个囤的中心，分别放上小麦、玉米、高粱、大豆等五谷杂粮，一囤只放一种粮食，叫“填仓”，再用半头砖压住，以防备鸡、鸟偷吃粮食，然后放鞭炮、吃水饺。天亮后，当阳光洒满大地，把半头砖去掉，这叫“晒囤”，整个打囤过程全部完成。


据《景县民俗文化集萃》记载，关于填仓节的来历，在景县的南半部，流传着这样一个传说：古时候，黄河以北连续三年大旱，赤地千里，颗粒不收。可是朝廷不管百姓死活，照样征收皇粮，因此连年饥荒，饿殍遍野。这时，有一个给国库守粮的仓粮官于心不忍，毅然开仓救济灾民，让人们把国库的粮食抢运一空，救活了一方灾民。但他无法向朝廷交代，便在正月二十五那天放火烧仓灭迹，自己也跳进火中烧死。当地百姓为纪念这位侠肝义胆、舍身救民的仓官，便将每年的正月二十五定为填仓节。


过去的填仓节，大部分北方人家中午要吃烙饼，叫“铺囤底”，有的地方则吃小米干饭喝杂面条儿，期盼五谷丰登。我们景县农村大部分家庭早起包饺子吃，有一年和和美美、粮食丰收、交好运之意。


依稀记得，儿时每到正月二十四晚上做饭时，娘就在灶膛里多烧些柴火，为的是多落点柴草灰，准备“打囤”用。第二天，天还不亮，繁星满天，家家户户灯火通明，娘把我从睡梦中喊起来，帮着爹在灶膛里把灰扒出来，我端着簸箕，爹一把灰一把灰地打囤。先在堂屋打个“小囤”，放上五分或一角钱，这叫“钱囤”，在院内和大门外打上“大囤”。天不亮不出太阳，不能把鸡从鸡窝里放出来，生怕它们偷吃粮囤里的粮食。我娘和姐姐在屋里包饺子，姐姐不能参加打囤，说是没出嫁的闺女掺和不吉利。饺子煮熟后，我点着挂在树枝上的小鞭炮，伴随着啪啪的鞭炮声，全家坐在一起吃饺子。吃完饺子后，爹说：“小子，赶紧给后邻你大娘、婶子家扛口袋去。”“扛口袋”，就是帮着别人“填仓”。各家各户都盼望着有人去帮忙“扛口袋”，意味着他家粮食丰收、大囤满小囤流。我来到大娘家，一进大门就高声喊：“大爷、大娘，俺给你家扛口袋来了。”大爷、大娘笑呵呵地从屋里迎出来，高兴地说：“你看俺朝儿还接济大爷大娘，来小子快屋里吃饺子。”“大爷大娘我吃过了，俺还得给婶子家扛口袋去。”我说。大爷说：“小子，你先别着急走，我给你拿糖吃。”随后大爷在屋里抓出一把糖块塞进我兜里。这一早起，我“扛口袋”挣了半兜兜糖，回家后，把劳动果实分给姐姐吃。这时，天已大亮。娘说：“朝儿，把钱囤里的钱拿出来，归你了。”最后我拿着钱，爱不释手地交给娘保管。


打囤，在我们景县讲究特别多，一是天不亮必须完成全过程；二是没出嫁的闺女，一天不能出门；三是刚结婚的新媳妇，必须在正月二十二以前回婆家“满囤”，因为二十三回婆家会“踩囤边”，二十四回婆家会“蹬囤底”，这两天是婆家最忌讳的日子。我婶子家年前结婚的嫂子，因娘家有急事，二十三才回婆家“满囤”，我叔和婶子甭提多不高兴了。


随着生活和生产条件的改善，人们为填饱肚子而发愁的日子已成为过去，人们的思想观念也随之有了质的飞跃。为不污染环境，人们不再燃放鞭炮，家家户户用煤气或天然气做饭，再也没有灶膛灰了。但是，每年正月二十五这天早起，我们景县农村家家户户都包饺子吃，一是来纪念这一传统节日，更多的是，对一年五谷丰登的希冀和期盼……


作者：徐朝  编辑：李耀荣