安平县放心午餐工程实现公办小学校内午餐全覆盖。谢朝华 摄


为提升校园食品安全质量水平，彻底消除“小饭桌”安全隐患，满足学生多样化需求，近日，河北省衡水市安平县放心午餐工程实现公办小学校内午餐全覆盖。


老师为学生们发放午餐。谢朝华 摄


营养配餐。谢朝华 摄


截至目前，放心午餐工程已为安平县城区域内五所公办小学的12000余名学生提供了公益性营养配餐。同时，安平县教育局投资近500万元，购置了午休椅，解决了学生中午托管午休问题。


联合执法人员对学生午餐各个环节进行检查，确保食品安全。谢朝华 摄


为确保学生吃到营养、放心的午餐，安平县教育局、市场监督管理局联合执法人员到公益性营养配餐中心的智能中央厨房，不定期对食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员健康情况、环境卫生、加工操作、食品留样等情况进行全方位检查。


现代化的中央厨房。谢朝华 摄


中央厨房负责人表示，在运营中将采用最先进的管理模式，配以标准化加工、品质化管控、专业化配送，保证广大学生用餐安全、营养、健康，构建大众化绿色公益性校餐配送服务体系。


作者：谢朝华

来源：安平县融媒体中心