不少人都有这样的习惯:银闪闪的外卖保温袋舍不得扔,觉得厚实耐用,留着装饭盒、收纳杂物。但这个看似省钱的小习惯,却暗藏健康风险。近日,“食品保温袋甲醛超标”冲上热搜,让不少人心里一紧。


家里可能有“甲醛污染源”


一些外卖袋子在生产过程中,很可能添加了甲醛,用于提高材料的耐水性、抗皱性等,尤其是袋子上会使用胶黏剂,往往是甲醛的“重灾区”。把这样的袋子放在家里,让你在不知不觉中吸入甲醛,危害健康。


如果用它来装果蔬,甲醛溶解在果蔬表面的水分中,还会造成果蔬污染,一些多孔类、叶类蔬菜更危险。尤其是在冰箱的低温环境下,甲醛释放速度虽然减慢,但持续接触时间延长,导致食物在不知不觉中“吸收”更多甲醛。


研究人员曾将同一批蔬菜分两组存放:一组使用外卖保温袋,一组使用食品级保鲜袋。72小时后检测发现,前组蔬菜甲醛含量比后者高出3至5倍。


另外,很多人存在一个误区:保温袋是用来装热饭的。有网友提醒,实际上这类一次性外卖保温袋的设计初衷更多偏向保冷,适合存放冰饮、冷冻食材,并不适配高温热食环境。


外卖袋比你想象中脏得多


即使外卖袋子没有甲醛,也不建议大家囤积,因为它的脏污程度可能超乎你的想象!


首先,外卖袋子在生产、运输、储存等环节都可能沾染到大量细菌和污染物;其次,商家在打包过程中,打包台上的卫生环境也难以知晓;第三,外卖员的储物箱往往装过各种食物、药物、生活用品等,里面还可能残留着漏的汤汁,若没及时清洁消毒,简直是细菌的“大本营”。


有检测显示,外卖包装袋表面的菌落总数最高能超标12倍,近半数能检出大肠菌群,甚至还有致病性金黄色葡萄球菌。


怎么判断袋子有问题呢?打开袋子如果闻到明显刺鼻化工气味,说明胶水残留超标,直接丢弃,不要继续使用,更不要拿来装食物。


安全使用建议:外卖拿到手,尽快把餐品取出,不要长时间把热食闷在保温袋内;禁止复用外卖保温袋装熟食、热食、果蔬、饮用水;即便做杂物收纳,也不建议长期在家里密闭空间囤积大量旧保温袋;如果需要自备保温袋带饭,选购明确标注食品接触级、采用环保水性胶的正规产品;外卖保温袋可以非食品接触场景短暂收纳,但不建议长期循环使用。


编辑:刘燕



来源:央视报道
原标题:你爱囤的外卖保温袋可能甲醛细菌超标